Kopūstai, svogūnai, česnakai

Kai atėjo laikas laikyti kopūstus, klausimą reikia atidžiai išnagrinėti: ši daržovė turi daug priešų, ligų, kurias jie stengiasi sugadinti visą kultūrą. Baltasis kopūstas yra būtinas ingredientas daugelyje patiekalų. Pirmajame - kvepiančiame sriuboje, antrajame - sultinguose kopūstų ritiniuose, gerai, desertui - sodrus pyragas su kopūstais.

Kova su kopūstų kenkėjais atvirame lauke gali vilkti visą sezoną ir paveikti pasėlius. Kad tai būtų išvengta, kalbėsime apie kopūstų gydymą iš kenkėjų liaudies gynimo priemonėmis: actu, amoniaku, valerijonu ir žolelėmis. Kopūstai turi daug priešų. Daugybė amarų, visur vyraujančių vikšrų, erzinantis krūminis blusas, galintis pažadinti kopūstų lapus su mažomis skylutėmis, taip pat lėtos grioveliai, kurie vis dėlto labai greitai sugauna kopūstų lovas.

Naujo sezono pradžioje visada norite kuo greičiau gauti daržovių, vaisių ar žalumynų derlių. Šiandien kalbėsime apie ankstyvą derlių kopūstą. Kokios yra jos veislės, kurios nenori prarasti? Ankstyvosios baltųjų kopūstų veislės išsiskiria vidutinio dydžio šakėmis, tačiau tai kompensuoja greitas jų augimas ir gana geras derlius.

Brokoliai kopūstai yra skanus, sveikas ir nepretenzingas augalas. Norint gauti gerą šio derliaus derlių jūsų sode, pakanka laikytis auginimo ir priežiūros rekomendacijų. Šparagų kopūstai arba brokoliai, kaip tai dažniausiai vadinami kasdieniame gyvenime, visada buvo įtraukti į italų mitybą maždaug 1,5 tūkst.

Daugelis ligų ir kenkėjų kelia grėsmę kopūstų lovoms, o kartais ir patyręs vasaros gyventojas nesupranta, kas yra jo priekyje. Rankos su mūsų foto gidas, ir jūs žinosite priešą regėjimu ir galėsite kovoti su juo. Ir kad jums nereikėtų ieškoti jokios kitos informacijos, pasakysime ne tik apie kopūstų ligų ir kenkėjų požymius, bet ir jų prevencijos bei kontrolės metodus.

Norint auginti deramą askaloninių augalų derlių, reikia pasirinkti tinkamą veislę, kuri gali augti jūsų regiono sąlygomis, taip pat tinkamai paruošti sodinimo medžiagą ir atitikti žemės ūkio technologijų sąlygas. Salotai (arba askeloniniai svogūnai) - tai svogūnų rūšis, pasižyminti mažesniais svogūnais (20-50 g), taip pat geru ankstyvu brandumu ir išlaikymu.

Norėdami gauti svogūnų žalumynus 2-3 savaites prieš laiką, pasodinti prieš žiemą. Bet ar šiam tikslui tinka svogūnų veislė? Šiame straipsnyje mes aprašysime, kurios svogūnų veislės idealiai tinka sodinti prieš žiemą. Kaip pasirinkti tinkamą podzymny svogūnų veislę? Ne visos veislės svogūnai yra vienodai tinkami sodinti žiemą.

Visi žino, kad sveikų kopūstų lapų spalva turi būti skirtinga žalios spalvos, priklausomai nuo jo amžiaus ir veislės. Tačiau dažnai sodininkai susiduria su faktu, kad lapai geltonos spalvos, ar netgi paslaptingos spalvos - raudonos, violetinės, mėlynos ... Ką tai reiškia, ar kopūstai visada būna tokiu atveju serga ir kaip pašalinti tokio nereikalingo „vaivorykštės“ priežastį sode?

Su saulės įtaka gyviems organizmams viskas yra aiški, nes gyvenimui mums reikia šviesos ir šilumos. Bet mėnulis nėra toks aiškus. Visi žinome apie savo dalyvavimą ebbs ir srautuose, tačiau jis taip pat turi didelį poveikį biologinių gyvų organizmų ciklų. Žinant tai, žmonės nuo neatmenamų laikų ne tik stebėjo Saulę, bet ir Žemės palydovą.

Prieš pasirenkant tinkamą žiedinių kopūstų įvairovę, turėtumėte nuspręsti, kas jums svarbiausia. Ankstyvas derlius arba nepaprastas skonis? Ar yra daug mikroelementų ar atsparumo ligoms? Mes padėsime jums priimti teisingą sprendimą. Augantys žiediniai kopūstai vietoje yra šiek tiek sunkesni nei įprasti balti kopūstai.

Jei nuspręsite, kokios rūšies svogūnai sodinami sode, o įprasti šio mylimo daugelio augalų tipai jau tapo nuobodu, atkreipkite dėmesį į įdomią svogūnų išvaizdą, kuri bus aptarta mūsų medžiagoje. Jūsų dėmesys - daugiapakopis svogūnas, pasižymintis neįprastomis skonio savybėmis ir originalia išvaizda.

Svogūnai - produktas, be kurio sunku įsivaizduoti kasdienį virimo procesą. Šią daržovę galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje, tačiau tai yra daug maloniau jį auginti. Mūsų apžvalgoje pateikiami 7 geriausi geltonųjų svogūnų veislės. Svogūnai - dažnas „svečias“ mūsų virtuvėje. Pridedame jį prie salotų, į pirmąjį ir antrąjį kursus, į ruošinius ... Šis tankus, nuoširdus, ašariškas augalas tvirtai užėmė savo nišą tarp populiarių šalies kultūrų.

Tokie paprasti klausimai, kaip valymas ir svogūnų laikymas, atidžiau tikrinami, kelia daug klausimų. Kaip suprasti, kad svogūnai yra subrendę, ir kaip pagreitinti jo brandinimą; Kaip laikyti nuimtus svogūnus namuose ir kiek laiko jis saugomas? Ar galima laikyti svogūnus šaldytuve? Kaip pjauti svogūnų nerijos?

Svogūnų sodinimo sėklos praktikavo ne visus sodininkus, bet veltui. Šis paprastas metodas leidžia sukurti nepertraukiamą svogūnų „gamybą“ ir pasitikėti sodinamosios medžiagos ir jos veislių savybėmis. Pagrindinis šio metodo privalumas yra ta, kad galite sutaupyti daug pinigų, net jei perkate sėklą vietoj sevkos, net jei jūs juos surinksite savo sklype arba iš kaimynų.

Nežinote, kaip išsaugoti česnaką iki pavasario? Mes jums pasakysime, kokių taisyklių ir valymo sąlygų jūs turite laikytis, kad prieskoniai prieskoniai būtų pripildyti žiemą. Vasaros ir žiemos česnakų valymas vyksta skirtingu laiku. Tačiau nėra tikslios, nes produkto brandinimo laikas labai priklauso nuo oro sąlygų.

Ar žinote, kaip atskirti pavasarį česnaką nuo žiemos ir kokios pavasario česnakų veislės yra geriausios? Jei ne, būtinai perskaitykite šį straipsnį. Šiandien mes pasakysime apie pavasario česnako ypatumus ir kokias veisles idealiai tinka jūsų svetainei. Koks skirtumas tarp pavasario česnakų ir žiemos veislių? Pavasario ir žiemos česnakai skiriasi ne tik sodinimo (pavasario sodinimo, bet ir žiemos sodinimo) metu.

Pekino kopūstai su sultingais ir švelniais lapais ilgą laiką laimėjo sodininkų ir gurmanų meilę. Tačiau daugelis vis dar tiki, kad jį galima sodinti tik pavasarį - kitaip kopūstai pradės šaudyti. Ir mes jums įrodysime, kad liepos mėn. Sėjamos pekinas bus teisingas! Augantis Kinijos kopūstai yra paprasti.

Mes pasakojame apie Pekino kopūstų auginimą: tinkamos veislės parinkimą, sėjimą, sodinukų sodinimą, priežiūros taisykles, kovą su ligomis ir kenkėjais, derliaus nuėmimą ir saugojimą. Pekino kopūstai nėra tokie populiarūs fermentuojant kaip baltieji kopūstai, bet salotose tai tikrai nėra lygus! Jo lapai yra švelni, sultingi, maloniai švelnus.

Jei norite gauti gerą derlių ne tik baltųjų kopūstų, bet ir kitų rūšių kopūstų (brokolių, kalmarų, kinų, Savoy, japonų, žiedinių kopūstų), laikykitės mūsų patarimų. Vienas iš legendų apie kopūstų kilmę teigia, kad daržovė turi dievišką kilmę, nes ji augo ten, kur sumažėjo Jupiterio prakaito lašai.

Senovės kultivuotas augalas, paminėtas senovės Egipto ir krikščioniškosios Biblijos mitologijoje, yra puikus prieskonis, galingas antibakterinis ir priešgrybelinis agentas, imunostimuliuojantis vaistas - ar auginate česnaką savo vietovėje? Kieme - liepos mėn. Atėjo laikas žiemos česnakų derliaus nuėmimui.