Kaip auginti austrės grybus sode

Norint auginti austrių grybus savo sklype, svarbu tinkamai paruošti substratą ir sėti micelį. Ką dar svarbu apsvarstyti užsikrėtus kelmais su grybeliu? Sužinokite iš straipsnio.

Kaip substratas, galite naudoti rugius ir kviečių šiaudus (ilgus arba kapotus), taip pat pjuvenų kietmedžius, medžių genėjimą. Daugelis augina austrių grybus maišeliuose. Norėdami tai padaryti, naudokite cukraus maišelį, vidinį švarų ir viršutinį, sandarų, pripildytą sudrėkintomis pjaustytomis šiaudelėmis, kartu su mikėliu, o po to glaudžiai susukite. Maiše būtina padaryti skylutes mikrobui dygti.

Kiek skylučių jums reikia maišeliuose?

Atliktų skylių skaičius priklauso nuo maišelio aukščio ir tūrio. Pavyzdžiui, jei maišelis yra 60 cm aukščio, užtenka 12 skylučių, kurių skersmuo yra 1,5 cm. Vėliau šiek tiek padidėja skylės.

Grybų auginimui tinkami plastikiniai maišeliai

Krepšiai gali būti dedami į sodą, tačiau jiems tinka šešėliai ar vėjas (pvz., Po medžių ir krūmų). Gera vieta maišeliams yra šiltnamio efektą sukeliančių, kino tunelių, šiltnamio efektą sukeliančių, bet visada atspalvių. Grybelis pasirodo 10-30˚C temperatūroje, o grybai auga 25 ° C temperatūroje. Priklausomai nuo sąlygų, grybelis plečiasi per 2-3 mėnesius. Per 3-5 mėnesius grybai atsiranda bangose ​​su mažomis arba didelėmis spragomis.

Per grybų atsiradimą jiems turėtų būti sukurta didelė drėgmė. Tai lengviausia padaryti šiltnamyje arba po juosta.

Kada sėti micelį?

Kai rudenį sėjamoji grybelis, žiemos pradžia prasideda nuo balandžio ir gegužės mėnesio. Po 3-5 mėnesių šiaudai yra visiškai užpildyti miceliu, o austriški grybai baigia vaisių. Jūs galite pradėti sėti nuo kovo ir tęsti iki spalio. Šaltas ir sniegas netrukdo grybų daigumui pavasarį.

Derliaus nuėmimas

Su 10 kg sausų šiaudų pjaustymo galima gauti 3-7 kg grybų. Jie turėtų būti renkami (arba nutraukiami) grupėse, o ne vienoje viršutinėje riboje.

Austerių grybai išaugina tris derliaus bangas, kurių bendras derlius atitinkamame procese yra 70%, 20%, 10%

Naudingi patarimai pradedantiesiems grybų augintojams

  1. Gaukite medienos lazdelę. Vienam paketui pakaks 4-5 kanapių.
  2. Kanapės turi būti šviežiai supjaustytos (drebulė arba tuopa), kurių ilgis yra 50–60 cm, o skersmuo - iki 30 cm.
  3. Meliorijos sėklų išleidimas iš karto užvirtiems kelmams, o ne vėlesniam laikui.
  4. Geriausia vieta įdiegti kanapę bus šiaurinė namo pusė.
  5. Būtinai reguliariai išplaukite grybus.

Geriausia valgyti austrės grybus marinuotu pavidalu.

Dabar žinote, kaip auginti austrių grybus namuose. Ši nepretenzinga kultūra skiriasi įdomiomis agrotechnikomis, o vitaminų sudėtis labai panaši į mėsos produktus. Austriški grybai gali būti naudojami kaip papildas prie širdingų pietų ar užkandžių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Sraigės (Rugsėjis 2019).