29 puikios paprikos veislės šiltnamiuose ir atvirame lauke

Saldūs pipirai yra skanūs ir sveiki daržovės, sėkmingai auginami daugelio vasaros gyventojų. Be to, jos veislės yra tokios įvairios ir universalios, kad nėra sunku pasirinkti augalų, tinkamų konkrečioms auginimo sąlygoms.

Saldūs pipirai gavo savo pavadinimą dešinėje, nes tai saldiausias ir sultingas garsiausių daržovių. Įdėjus į salotas ir kitus patiekalus, pipirai suteikia jiems ypatingą aromatą ir pikantiškumą, pabrėžia kitų ingredientų skonį.

Kas yra paprika?

Kokios kitos savybės būdingos šiai unikaliai daržovei? Pipirų vaisiai - tikras multivitaminų koncentratas. C vitamino ir provitamino A pipirų turinys yra viena pirmųjų vietų tarp daržovių.

Nepaisant saldaus skonio, pipirai yra tikrasis vitamino C kiekis, kuris yra labiau sultingas, nei citrinos vaisiuose - 350-400 mg ir daugiau 100 g šviežios masės. Paprikos sudėtyje yra daugiau kaip 1000 mg vitamino C 100 g miltelių masės. O karotinoidų ir specialių P-veikliųjų medžiagų dėka pipirų askorbo rūgštis netinkama net termiškai apdorojant. Todėl daržovių naudingos savybės saugomos žiemos metu išaugintuose stiklainiuose.

Dominator Pepper

Pipirų vaisiuose yra daug B grupės vitaminų, folio ir nikotino rūgščių, cukrų, pektino medžiagų, makro ir mikroelementų, fitoncidų, alkaloidų. Ypač svarbu naudoti sunkius fizinius krūvius, stresinėse situacijose, po sunkių ligų. Jis taip pat naudingas nėštumo metu.

Dėl turtingo karotinoidų kiekio, pipirai dažo paruoštus patiekalus ryškiomis spalvomis - šią kokybę vertina virėjai iš viso pasaulio.

Karštųjų pipirų kartumas yra dėl to, kad jame yra speciali medžiaga - kapsaicinas, kuris beveik nėra paprikoje. Karšto klimato sąlygomis kapsaicinas prisideda prie skrandžio sulčių sekrecijos ir geresnio maisto virškinimo. Štai kodėl šalyse, kuriose yra karštas klimatas, karštų ir net karštų pipirų vyrauja per saldus.

Specifinis pipirų vaisių aromatas dėl to, kad juose yra lakiųjų eterinių aliejų. Žodžiu, pipirai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi tiek savaime, tiek kaip priedas, kuris pagerina paruoštų patiekalų skonį ir maistinę vertę.

Kokių rūšių pipirai yra geresni sodinti?

Su tokiais daug privalumais ir ypatingu populiarumu pipirai tapo pasirinkimo objektu visame pasaulyje. Tai vienas iš svarbiausių pasėlių, kurių paieška vykdoma žemės ūkio valdoje „Poisk“. Pietinėje Rusijos kompanijos atrankos centre tiek šiuolaikiški, tiek produktyvūs veislių augintojai ir profesionalūs pipirų hibridai. Profesionalių asortimento skirtumas šiuo atveju nėra toks pastebimas.

Dažnai daržovių augintojai, be produktyvumo, taip pat domina vaisių išvaizdą, kuri gali būti labai įvairi forma, spalva ir dydis, ne visada suderinta, bet labai neįprasta ir išraiškinga. Tuo pačiu metu tiek profesionalai, tiek mėgėjai domina derlius, vaisių kokybė, įskaitant jų biologinę vertę, atsparumas ligoms ir kenkėjams, nepalankios oro sąlygos ir dirvožemio sąlygos, išlaikoma kokybė ir gabenamumas.

Todėl niekada neturėtumėte auginti tik vienos rūšies arba pipirų hibrido. Galų gale, kiekvienas iš jų turi skirtingus privalumus. Kai kurios veislės ir hibridai yra labiau atsparūs ligoms, kiti toleruoja sausrą, o kiti - mažiau pažeidžiami kenkėjų. Tose vietovėse, kuriose yra palankus klimatas, labai produktyvios veislės yra geriausios, visų pirma - prisitaikančios prie įtempių (atsparios karščiui, atsparios sausrai, atsparios druskai ir tt).

Veisdami naujas pipirų veisles, naudojamasi geriausių augalų sėklų atranka ir atranka, kurios laisvai tarpusavyje yra pereopolylyaetsya. Veisdami hibridus, kiekvieną kartą dirbtinai pereikite prie motinos ir tėvų linijų. Todėl pipirų hibridai pasižymi didesniu lygumu ir produktyvumu, palyginti su bendra veisle, tačiau neįmanoma surinkti iš jų sėklų, o tai yra dėl jų gamybos būdo.

Paprastieji paprikos iš anksti prinokusių klasių

„Poisk“ žemės ūkio valdos rekomenduojama anksti subrendusi pipirų grupė suteikia ankstyvą ir draugišką vaisių derlių, o tai reiškia, kad pirmus vitaminus gausite po ilgos žiemos. Šis pipiras ypač tinka auginti Sibiro regione ir Uraluose, kur vasara yra trumpa, o neapsaugotame dirvožemyje kitų veislių pipirai tiesiog neturi laiko brandinti.

Grupei atstovauja toks populiarus veisles pipirai:

  • Belozerka. Sredneranny klasės šiltnamiuose ir atvirame lauke. Laikotarpis nuo daigumo iki brandinimo pradžios yra 110-115 dienų. Krūmo aukštis yra 40-70 cm, o vidutinė vaisių masė yra 90-130 g. Pagrindinis šios veislės bruožas yra tas, kad vaisiai nuimami techninio brandumo stadijoje, kai jie vis dar yra šviesūs kremai.
  • Viktorija. Šis pipirai gali būti auginami ir atvirame, ir mažuose šiltnamiuose pusiau lygių krūmų aukštis retai viršija 60 cm. Vaisiai, priešingai, sunoksta iki 100 g, sultingi ir saldūs. Augalai pradeda rinkti nuo vasaros vidurio. Pagrindinis veislės bruožas yra vaisių išlaikymo kokybė ir gabenamumas.
  • Mikė pūkuotukas. Krūmai yra tokie kompaktiški (tik 30 cm aukščio), kad jiems net nereikia didelio šiltnamio, bus pakankamai plėvelės dangtelio. Ši veislė yra atspari vertikalioms vynuogėms ir amarai.
  • Cavalier. Laikotarpis nuo daigumo iki augalų auginimo pradžios yra 105–125 dienos. Veislė yra atspari agurkų mozaikai, dėmėms. Kvapni vaisiai, turintys ploną odą ir traškius mėsą (sienos storis iki 6 mm), sveria apie 100 g.
  • Sidabrinis princas. Veislė yra tinkama auginti atvirame lauke ir yra atspari tabako mozaikos virusui. Vaisiai, kurių masė yra 100–110, o mėsinga siena yra 6-7 mm storio ir malonus skonis patenka ant krūmo apie pusę metro 105–115 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo.
  • Nurykite. Šios veislės augalai gali būti auginami ne tik po filmu, bet ir atvirame lauke. Laikotarpis nuo sodinukų atsiradimo iki vaisių auginimo pradžios yra 115-120 dienų. Krūmai sredneroslye - 35-45 cm Vaisių masė svyruoja nuo 80 iki 100 g, jie yra gerai laikomi ir vežami be žalos. Veislės ypatybė - atsparumas bakterijų vatui.
  • Frost. Įvertinimas pritaikytas auginti atvirame lauke. Dideli vaisiai, sveriantys 90-110 g, sienelių storis - 5-7 mm. Jie pasiekia techninį brandumą 112-115 dienų, biologinis brandumas - per 125 dienas nuo pirmųjų ūglių išvaizdos.

Iki anksti subrendusių žmonių grupė jau tapo populiari hibridai:

  • Belogor F1. Laikotarpis nuo sodinukų atsiradimo iki vaisiaus pradžios yra 95–100 dienų. Raudonųjų blizgių vaisių masė - 80-100 g, sienelių storis - 5-6 mm.
  • Imperatorius F1. Jis skirtas auginti tiek šiltnamiuose, tiek neapsaugotame dirvožemyje. Krūmas yra pusiau skaldantis, kompaktiškas, aukštis yra vidutinis. Dideli vaisiai, sveriantys 130-150 g, sunoksta rekordiniu laiku - 65–70 dienų po persodinimo. Siena yra mėsinga - 6-8 mm storio. Hibridas yra atsparus tabako mozaikos virusui.
  • Faraonas F1. Galbūt nė viena iš išvardytų rūšių pipirų ir hibridų neturi tokio trumpo brandinimo laikotarpio - 62–65 dienos nuo persodinimo dienos! Vaisiai ant vidutinio aukščio krūmo didėja, sveriantys 120–160 g. Jie turi tankų, mėsingą kūną ir sienų storį - 7-8 mm. Hibridas auginamas šiltnamiuose ir atvirame lauke.
  • Fisht F1. Šio hibrido, sveriančio 80-110 g, vaisiai subręsta 65–68 dienas po persodinimo. Jie yra blizgūs, biologiškai subrendę raudonos spalvos, kurių sienelių storis yra 5-6 mm. Augalai yra atsparūs Verticillus.

Vidutiniškai brandinami paprika

Vidutinio brandinimo grupės pipirai suteikia pagrindinę kultūrą ir nereikalauja specialių sąlygų auginimo laikotarpiu. Šios grupės veislės yra labai daug, o populiariausios iš jų yra:

  • Arsenalas. Laikotarpis nuo sodinukų atsiradimo iki vaisių brandinimo yra 128–135 dienos. 40-75 cm aukščio augalai, pusiau plinta. Vaisiai, sveriantys 70-90 g kūgio, blizgus, tamsiai raudoni, su lygiu paviršiumi ir 4-5 mm sienų storiu. Veislė yra atspari verticilozei, Alternaria, tolerantiškai virusinėms infekcijoms.
  • Atlantas. Laikotarpis nuo persodinimo iki vaisių yra 70–75 dienos. Augalų aukštis atvirame lauke - 70-75 cm Vaisių ilgis - 18-20 cm, skersmuo - 13-14 cm, sienelių storis - 8-10 mm. Veislė yra atspari tabako mozaikos virusui ir bulvių virusui (Y).
  • Turkis. Laikotarpis nuo persodinimo iki vaisių yra 75–80 dienų. Augalų aukštis atvirame lauke - 70-80 cm, vaisius yra tetraedrinis, aukštis ir skersmuo - 10-11 cm, sienelių storis - 5-7 mm. Atsparus tabako mozaikos virusui ir bulvių virusui (Y).
  • Bogatyr. Filmų šiltnamių klasė. Vaisiai po 125–145 dienų po daigumo. Gamykla yra galinga, plinta 55-60 cm aukščio, vaisiai yra labai dideli, sveriantys 150–180 g, sienelių storis - 5-5,5 mm. Atsparus Verticillus.
  • Bulgarų kalba. Išgyvena 120-130 dienų po ūglių atsiradimo. Vaisių svoris - nuo 160 iki 200 g. Veislė yra atspari fusariumui ir Alternaria.
  • Oksų ausys. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių yra 120-130 dienų. Augalai yra 70 cm aukščio, vaisiai yra pailgi, ilgi (12-16 cm) sienelių storis 6-8 mm. Vaisių masė svyruoja nuo 120 iki 140 g. Veislė yra atspari fusariumui.
  • Dominator. Pirmieji vaisiai pradeda subręsti po 120–125 dienų. Augalų aukštis 60-70 cm Vaisių svoris - 180-200 g Sienų storis - 6-6,4 mm. Įvairovės požymis - ilgas vaisiaus laikotarpis.
  • Violetinė varpinė. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių yra 75–80 dienų. Aštrieji krūmai, aukštis 70-80 cm, vaisių aukštis ir skersmuo 9-11 cm, sienelių storis - 6-7 mm. Geras vaisių kiekis, kai temperatūra nukrenta.
  • Rostovo jubiliejus. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių yra 105-125 dienos. Pusiau blizgantys augalai. Vaisiai, sveriantys 80-120 g, sienelių storis - 4,5-5 mm. Veislė yra atspari Fusarium ir Alternaria.

Didelės paprikos rūšys

Atskirai norėčiau paminėti didelių vaisių rūšių pipirus, kurių sienelių storis siekia 7-10 mm:

  • Hercules. Laikotarpis nuo persodinimo iki vaisiaus pradžios yra 135–145 dienos. Vaisiai yra 11-12 cm ilgio, 10-11 cm pločio, sienelių storis yra 5-7 mm. Veislė yra atspari fusariumui.
  • Gladiator agro. Vaisingumas prasideda po 115–130 dienų po daigumo. Augalai aukšti, besiplečiantys. Vaisiai yra labai dideli, stori sienelėmis, sveriantys nuo 160 iki 250-350 g, jie yra gerai transportuojami ir ilgą laiką patrauklūs.
  • Auksinė statinė. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių brandinimo yra 125–135 dienos. 45-75 cm aukščio augalai, pusiau plinta. Vaisiai yra labai dideli, sveriantys 250-270 g, sienelių storis 6-7 mm. Ši veislė pasižymi dideliu vaisių kiekiu, stabiliu derliumi.
  • Raudona statinė. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių brandinimo yra 125–135 dienos. Augalų aukštis - 55-75 cm, pusiau besiplečiantis. Vaisių svoris 200-350 g Sienų storis - 5-7 mm.
  • Raudonasis stebuklas. Laikotarpis nuo persodinimo iki vaisių yra 75–80 dienų. Augalų aukštis atvirame lauke yra 70-80 cm, o vaisių aukštis ir skersmuo yra 10-11 cm, sienelių storis 5-7 mm. Veislė yra atspari tabako mozaikos virusui, bulvių virusui (Y).
  • Oranžinis stebuklas. Laikotarpis nuo persodinimo iki vaisių yra 70–75 dienos. Augalų aukštis atvirame lauke yra 70-80 cm, o vaisių aukštis ir skersmuo yra 10-11 cm, sienelių storis 5-7 mm. Veislė yra atspari tabako mozaikos virusui ir bulvių virusui (Y).

Mini pipirų veislės

Veisimo metu taip pat yra visa kryptis miniatiūrinių pipirų kūrimui. Mažo dydžio vaisiai tinka konservuoti ir paruošti daržovių užkandžius. Kulinariniai patiekalai, pagaminti iš įvairių spalvų mažų pipirų ir kitų panašių daržovių vaisių (pavyzdžiui, vyšnių pomidorai, mini agurkai ir skvošas), atrodo labai patraukli ir patraukli. Geriausios miniatiūrinių pipirų veislės yra:

  • Gnome. Laikotarpis nuo sodinukų atsiradimo iki vaisių auginimo pradžios yra 115-120 dienų. Augalas yra 60-70 cm aukščio, vaisių masė 25-30 g, ilgis - 8-10 cm, sienelių storis - 3,5-4,2 mm.
  • Rubino karoliai. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių yra 100-110 dienų. Gamykla yra 65-70 cm aukščio, vaisiai apvalūs, sveriantys 50-60 g, sienelių storis 7,5-8,6 mm.
  • Gintaras. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių yra 120-130 dienų. Augalai yra 60-70 cm aukščio, vaisiai yra blizgūs, suapvalinti, sveriantys 40-60 g, sienos storis 7,5-8,6 mm.

Dėl savo kulinarinių savybių, mini pipirų veislės įeina į specialią sėklų seriją "Namų".

Pipirai - sodo sklypų kultūra yra labai dažna. Bet net jei kaimynų namuose krūmų "ausies", įveikti pagundą imtis iš jo sėklų veisimui. Paprašykite pagalbos žemės ūkio bendrovės „Search“ specialistams, kurie parinks sėklas pagal jūsų norus, poreikius ir auginimo sąlygas.

Loading...