15 neįtikėtinų faktų apie braškes, kurių nežinote

Braškių (braškių) kilmė ir pavadinimas yra apgaubti daugeliu spėjimų ir paslapčių. Kai kurie mano, kad tai dievų dovana, kiti - paslaptingos gamtos atrankos rezultatas. Vienas dalykas yra aiškus - pasaulyje nėra kitų tokių uogų.

Yra tūkstančiai straipsnių ir dešimtys knygų apie braškes. Daugelis vasaros gyventojų gali praleisti valandas kalbėdami apie šio uogų auginimo sudėtingumą ir yra pasirengę pasidalinti neįprastais receptais. Tačiau net tokia gerai ištyrinėta ir gerai žinoma kultūra, kaip ir braškės, vis dar turi daug paslapčių ir savybių, į kurias negalėjote atkreipti dėmesio.

1. Sodo braškės - viena iš nedaugelio kultūrų, kuriose sėklos yra už, bet ne uogų viduje. Vidutiniškai kiekviename iš jų yra iki 200 sėklų.

2. Braškės, taip pat obuolių, kriaušių, migdolų, abrikosų, priklauso „Pink“ šeimai. Taigi jos estetinis patrauklumas žydėjimo laikotarpiu. Be to, jis priklauso greito nokimo uogoms, todėl sodininkai paprastai jį mėgsta.

3. Sodo braškė yra labai minkšta uoga, jos negalima išplauti iš anksto, bet tik prieš pat naudojimą. Priešingu atveju jis pradeda pūti ir praranda naudingas savybes.

4. Manoma, kad C vitamino turinio čempionas yra citrusinių vaisių (apelsinų, citrinų ir kt.). Tačiau mūsų sodo kaimynas - braškės - taip pat yra beveik toks pat geras kaip šio gyvybiškai svarbaus elemento turinys. 100 g produkto yra iki 98% dienos vitamino dozės.

5. Braškės yra viena iš labiausiai paplitusių augalų planetoje. Jis auginamas visuose žemynuose, išskyrus Australiją. Didžiausias augintojų regionas yra Kalifornija, kurioje kasmet nuimama iki 1 mlrd. Tonų uogų. Tačiau geriausios yra JK uogos. Pirmieji braškių paminėjimai - tai 234 m. Pr. Kr., Kai jie pradėjo augti šiuolaikinės Italijos teritorijoje. Antrasis šio uogų atradimas priklauso XVI a.

Vienoje puodelio braškių yra tik apie 40 kalorijų.

6. Belgijoje, Vepiono mieste, jau daugelį metų veikia braškių muziejus - kiekvienas sodininkas mano, kad tai yra verslo dalis.

7. Flavonoidai braškėms suteikia ryškiai raudonos spalvos. Jie mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi.

8. Pasaulyje yra braškių-albinosų veislių - be būdingos raudonos spalvos. Skirtingai nuo kitų augalų veislių, baltos braškės nepraranda savo naudingų savybių.

9. Senovės romėnai ir kitos tautos priskyrė braškių magiškas savybes. Ji buvo gydoma karščiavimu, blogu kvėpavimu, nevirškinimu ir netgi buvo rekomenduojama kaip vaistas nuo depresijos ir galvos skausmo. Prancūzijos kvapios raudonos uogos laikomos galingomis afrodiziakomis.

10. Mistresses, kurie rūpinasi savo jaunimu ir grožiu, „vasaros kosmetikos biure“ jau seniai naudoja sodo braškes. Uogos turi salicilo rūgštį, kuri padeda pašalinti negyvas odos ląsteles ir odos priemaišas. Braškės sušvelnina odą, išblukia amžiaus dėmių ir strazdanų.

Anglijoje braškių ir braškių krūmai padengia šiaudus, kad vaisiai nešvarūs. Štai kodėl anglų braškių (braškių) pavadinimas pažodžiui verčia į šiaudų uogas

11. Kai kurių veislių uogos, pvz Pinberry turi ananasų skonį. Ši braškė auginama šiltnamiuose ir subrendus ji tampa balta, o ant jo esančios sėklos raudonos.

12. Braškių uogienė arba uogienė, šviežios uogos su plakta grietinėle ir kiti „saldūs“ braškių patiekalai yra visiems žinomi. Tačiau kai kuriose šalyse žalios braškės yra net marinuotos ir skanesnės nei tradiciniai „saldus“ broliai.

13. Bet net ir marinavimas nėra pats egzotinis braškių derliaus nuėmimo būdas. Jis patiekiamas su grietinėlės ir jūros gėrybių, sūrio ir naminių paukščių, kartu su agurkais ir žaliais svogūnais. Vienas iš originaliausių patiekalų - braškės, kepti sviestą su juodaisiais pipirais.

14. Jei manote, kad jūsų sodo braškė pasiekė rekordinį dydį, palyginkite ją su tikruoju braškių pasaulio milžiniumi - 231 g sveriančiu uogų, paimtu 1983 m. Rolkestone, Kent (JAV). Tiesa, jie sako, kad jis paragavo šiek tiek saldinto vandens.

15. Braškės yra ne tik sodo uogos, kurios auga kiekviename sklype. Kai kuriose vietose jis yra pripažintas prabangos simboliu. Pavyzdžiui, restorane Naujojoje Orleane (JAV) galite užsisakyti braškių patiekalą su grietinėlės ir mėtų lapais už 1,4 mln. Oh yeah, aukso žiedas su rožiniu deimantu, sveriančiu 5 karatus, vis dar yra pritvirtintas prie patiekalo.

Kai kurios Holivudo žvaigždės nori prarasti svorį su braškių dieta.

Tai toks nuostabus uogų-sodo braškių, geriau žinomas kaip braškių. Mes pasakėme tik apie įdomiausius faktus, tačiau šis mažas sodas „žvaigždutė“ vis dar slepia daug įdomių dalykų. Sekite mūsų leidinius ir sužinosite, ką.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Miss laikinoji (Lapkritis 2019).

Loading...