Salotų galvos augimas atvirame lauke atrodo sunkus tik pradžioje. Turėdami pakankamai įgūdžių ir tinkamai pasirinkdami veisles, galėsite gauti derlių taip pat, kaip profesionalūs ūkininkai tiekia parduotuvėms.
Kopūstų ir pusiau kopūstų salotos yra artimų salotų lapų giminaičiai. Tačiau jie skiriasi ne tik išvaizda, bet ir mityba bei naudingomis savybėmis. Jų lapuose yra pluošto, geležies, baltymų, kalcio ir kalio. Ir dėl vitaminų kiekio jie gali duoti daugybę žaliųjų kultūrų, nes jie yra vitaminų C, B1, B2, B6, B9 ir beta karotino šaltinis.
Kopūstų ir pusiau kopūstų salotos gali būti labai skirtingos spalvos - nuo šviesiai geltonos-žalios iki violetinės, rudos ir rudos. Kai kurios veislės gali turėti paprastų žalių lapų ir spalvų kraštą aplink kraštus. Jų lapai paprastai yra suapvalinti, su lygiais, nelygiais arba gofruotais kraštais. Įvairios veislės nepaliks nė vieno abejingo, tačiau dažniausiai sodininkai pasirenka keletą įrodytų galimybių.
Populiarios galvos ir pusiau ribotos salotos
Dauguma sodo parduotuvėse siūlomų salotų sėklų yra lapinės, bet, jei norite, galite rasti tiek galvų, tiek pusiau nosies veisles. Jų lapai gali būti trapūs arba riebi, įvairūs skonio, kartumo, spalvos, derlingumo ir tinkamumo auginti atvirame lauke.
| Salotos įvairovė | Salotų rūšis | Brandinimas | Veislės savybės |
Iceberg
| Išeiti | 75–90 dienų | Traškūs, atsparūs varžtai, kopūstai, sveriantys iki 600 g |
Eurydice
| Pusiau uždarytas | 70–80 dienų | Traškūs, su banguotais lapais, suaugusio augalo masė - iki 450 g |
Odesa Kucheryavets
| Pusiau uždarytas | 68-75 dienos | Traški, su laisva ventiliatoriaus formos rozete, suaugusio augalo masė yra iki 200 g |
Gali karalius
| Išeiti | 63–70 dienų | Traški, produktyvi, suaugusio augalo masė - iki 200 g |
Gingerbread Man
| Išeiti | 55–75 dienos | Raudoni lapai su baltomis venomis, galvos svoris iki 600 g |
Platinas
| Išeiti | 75–90 dienų | Traškūs, atsparūs sustingimui, galvučių svoris - iki 570 g |
Kucheryavets Semko
| Išeiti | 52 dienos | Pusiau smulkinantis, su šiek tiek raukšlėmis lapais, suaugusio augalo masė - iki 300 g |
Petrovichas
| Išeiti | 63–70 dienų | Traškūs, su tankiu kopūstų galva, suaugusio augalo masė - iki 300 g |
Dizainas
| Išeiti | 68-75 dienos | Burbulas, traškus, su uždara galva, suaugusio augalo masė - iki 600 g |
Umbrinas
| Išeiti | 75–90 dienų | Traškūs, atsparūs stiebams, salotoms ir miltligei, suaugusio augalo masė yra iki 750 g |
Ledas - vienintelis iš salotų, kurios gali būti laikomos iki 3 savaičių.
Kaip auginti salotą
Kopūstų ir pusiau kopūstų salotos yra geros, nes galite jas auginti sunkiu būdu (per sodinukus ir po užkandu) ir paprasta (sėti atvirame lauke).
Auganti galvos salotos per sodinukus
Kopūstų salotos sėjami anksti derliaus nuėmimui. Jie tai daro kovo pradžioje arba viduryje, naudodami mažus (5-8 cm) puodus ar dėžes kaip konteinerius (vėlesniam rinkimui).
Salotos reikalauja dirvožemio maistinės vertės, taigi jis nebus paruoštas su paruoštu mišiniu - jums reikės pridėti 1 humuso, 1 - upės smėlio ir 1 - sodo dirvožemio dalį. Sėjant sėklą, indas su salotomis padengtas ir paliekamas apšviestoje vietoje, kurioje temperatūra neviršija 18 ° C. Po 48 valandų sėklų talpyklos gali būti perkeltos į įprastą šiltą patalpą. Šaudymai pasirodo per 7–10 dienų, priklausomai nuo veislės, tačiau jie gali būti atidėti.
Rūpindamiesi salotų daigais, laistomi ir purškiami lapai šiltu vandeniu. Jei sėja sėklą storai, tada jie turės nardyti poros lapų išvaizdos fazėje. Nedelsdami parinkite stipriausius augalus, o silpnieji gali būti auginami arba išmesti.
Salotos galvos žemėje antraštė daroma, kai sodinukai pasiekia 8 cm aukštį, ty sudaro 4-5 lapus. Paprastai šis laikas baigiasi balandžio pabaigoje, o vasarą su ilga dienos šviesa, sodinukai gali būti paruošti anksčiau.
Salotų sėjimas atvirame lauke
Salotos taip pat gali būti naudojamos šiltnamyje, laikinai prieglobstyje, arba tiesiogiai atviroje vietoje, nes tai šalta atspari kultūra, kuri ramiai vykdo šalčius iki -5 ° C. Salotos reikalauja tik saulės spindulių ir dirvožemio tipo, bet su šilumos trūkumu gali susidoroti.
Jei norite auginti salotas iš sėklų, turite pasirinkti labiausiai apšviestą ir maistingą žemės sklypą. Faktas yra tai, kad šešėlyje ar neturtingoje žemėje dauguma veislių tiesiog nesukuria galvos, apeina šį vystymosi etapą, ir tuoj pat pereina prie kamieno ir žydėjimo.
Salotų kultūros geriausiai auga ant smėlio ir smėlio dirvožemio, tačiau jos taip pat gali augti ant priemolių.
Dažnai kopūstų salotos sėjamos kaip tankintuvas mišrioms plantacijoms, tačiau šiuo atveju jas reikia derinti su augalais, kurie nepažeidžia žalumynų, pavyzdžiui, su braškėmis, žolelėmis ir šakniavaisiais. Ir jei jūs sėti salotas į šiltnamį ar šiltnamį, pasėliai gali būti nuimami porą savaičių anksčiau.
Salotos priežiūra
Sodinimas yra taip paprasta, kaip sodinti salotą. Jei pasirinkote tinkamą vietą, laukėte grąžinimo šalčio pabaigos ir sėklų sėklų derlingame dirvožemyje, tada jums reikės prisiminti apie salotas porą kartų per savaitę.
Jei balandžio mėnesį pasėsėjote salotą, uždenkite ją agrofibre, kad apsaugotumėte nuo galimų šalčio užsegimų.
Taigi, visų pirma, kopūstai ir pusiau rūkytos salotos turi reguliariai laistyti. Kai dirva išdžius, jie pradeda suskaidyti, o žalumynai gali įgyti kartumo, todėl nepamirškite sudrėkinti dirvožemio. Jus galite išplauti tiek šaknies, tiek lapų, tačiau patartina šią procedūrą atlikti anksti ryte arba vėlyvą popietę, kai tiesioginės saulės šviesos nepatenka ant salotų.
Be to, augalai turėtų būti skiedžiami reguliariai, kad jie nesusitemptų, kitaip vietoj kelių stiprių ir didelių galvučių gausite daug silpnų ir nuluptų krūmų, kurie nebuvo visiškai suformuoti.
Ir galiausiai, taip mylimos salotos Iceberg ir jos pavadinimai „giminaičiai“ puikiai tinka pašarams, ypač ekologiškiems. Kaip papildomą maistą, galite naudoti pjautos žolės, 10% devynligės tirpalo, skysto praskiesto ir infuzuoto vištienos mėšlo ar pelenų infuzijos infuziją. Pašalinkite salotų kultūras kas 2-3 savaites, o ant derlingų dirvožemių - kartą per mėnesį.
9 geriausios vasaros trąšos iš žurnalo „Matchmakers“Vasarą augalams ruošiame maistingą „dietą“.
Salotų valymas ir saugojimas
Derliaus nuėmimas ir pusiau salotų salotos nėra susietos su konkrečiais terminais. Dėl geros laikymo kokybės, kopūstai išvakarėse girdomi gausiai, po to supjaustomi, paliekant koją 1-1,5 cm ilgio.
Augalą, kuris pateko į bumą, nevalgomas ir iš karto pašalinamas iš sodo lovos. Jis praranda visą maistinę vertę ir skonį bei tampa kartaus.
Po derliaus nuėmimo kopūstai laikomi vėsioje, vidutinio drėgnumo vietoje. Jie guli ne daugiau kaip 5–7 dienas, tada nyksta ir tampa skoniais. Salotų saugojimą galite išplėsti apvyniodami į plėvelę ir įdėdami į šaldytuvą, daržovių skyriuje.
Dabar, kai žinote, kaip auginti salotą, suteikite šiai kultūrai mažą žemės sklypą šalyje ir praturtinkite savo mitybą sveiku ir skaniu produktu.
