Pomidorai su morkų viršūnėmis

40 minučių
  • paruošimas:

    15 minučių
  • virimas:

    25 minutės
  • porcijų skaičius:

    6
  • sudėtingumas:

    Tiesiog

Morkų viršūnės suteikia pomidorams neįprastą, įdomų skonį ir aromatą.

Sudėtis:

pomidorai3-5 kg
morkų viršūnės4-5 šakos
vanduo5 l
cukraus20 šaukštų.
druska5 šaukštai.
actas 9%350 ml

Virimas:

  1. Pomidorai nuplaunami naudojant dantų krapštuką arba rungtynes, supjaustykite keliose vietose šalia stiebo ir sandariai sudėkite į sterilizuotus stiklainius su morkų viršūnėmis, užpilkite verdančiu vandeniu.
  2. Po 8-10 minučių užpilkite vandenį į keptuvę, pridėkite visas marinato sudedamąsias dalis, užvirinkite ir virkite keletą minučių. Tada išimkite iš ugnies, supilkite marinatą į stiklainius ir iš karto sukite. Laikykite tuščias vietas tamsoje vietoje.

Ne visada jaunos namų šeimininkės žino, kaip teisingai apskaičiuoti marinatų kiekį preparatams. Norėdami tai padaryti, į indelį reikia supilti į vandenį į paruoštus konservus, kiek įeis, tada ištuštins vandenį, išmatuos jo kiekį ir pridės vieną stiklą. Gautas tūris padaugintas iš skardinių skaičiaus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: 3 būdai, kaip sėti pomidorus - išsamiai parodyta (Lapkritis 2019).

Loading...