Vištiena su abrikosų padažu

25 minutės
  • paruošimas:

    10 minučių
  • virimas:

    15 minučių
  • porcijų skaičius:

    4
  • sudėtingumas:

    Tiesiog

Žinoma, šį patiekalą nustebinsite savo namų ūkį ir svečius.

Sudėtis:

vištienos krūtinėlės4 vnt
vištienos sultinys1/2 puodelio
svogūnai (arba askaloniniai)4 vnt
augalinis aliejus3 šaukštai.
actas2 šaukštai.
abrikosų uogienė (arba uogienė)2 šaukštai.
druskapagal skonį
maltus juoduosius pipiruspagal skonį

Virimas:

  1. Rupinkite vištienos krūtis druska ir pipirais, kepkite aliejuje, per didelę ugnį, 3-4 minutes kiekvienoje pusėje, kol auksinė ruda. Uždenkite, sumažinkite šilumą iki mažos ir užvirkite maždaug 5 minutes, kol virti. Įdėkite gatavas krūtis ant plokštelės ir uždenkite folija, kad būtų šiltas.
  2. Padaže kepkite svogūnus svieste iki minkšto, pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite vištienos sultinį, įpilkite acto ir virkite maždaug 5 minutes. Įdėkite abrikosų uogienę ir gerai išmaišykite.
  3. Patiekdami, supjaustykite vištieną į griežinėliais ir užpilkite padažu.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Krevetės alaus tešloje su džiovintų abrikosų padažu (Rugsėjis 2019).

Loading...