Ką ruošti iškylai - paprastus skanių patiekalų receptus

Gamtoje esantis piknikas gali būti visai šeimai skirtas įvykis, jei jis tinkamai pasirengęs. Pagrindinis pikniko atributas po atviru dangumi yra skanūs ir paprasti patiekalai, kuriuos galite paruošti iš anksto arba paruošti reikiamus ingredientus ir paimti juos su savimi.

Pikniko patiekalai turi būti lengvai paruošiami. Daug pikniko gali būti paruoštas iš anksto ir su savimi užsandarintose talpyklose arba sulankstytas termo maišelyje. Mūsų pasirinkime rasite įdomių pietų gamtos receptų, kuriuos galite lengvai pakartoti ir surengti tikrą šventę.

Gaivus naminis limonadas puikiai nuramina jūsų troškulį gamtoje.

Jums reikės: 5 citrinos, mėlynės pagal skonį, 1 krūva baziliko, 1 valgomasis šaukštas. cukrus, 4 šaukštai. vanduo, gazuotas vanduo pagal skonį.

Virimas. Išspauskite sulčių iš citrinų ir sumaišykite su cukrumi, kol jis ištirps. Įpilkite vandens ir laikykite šaldytuve iki naudojimo. Prieš naudojimą, stiklinėse mėlynės ir bazilikų lapuose, šiek tiek trupinkite jas. Užpildykite paruoštą limonadą ir skonį pripilkite sodos vandens. Paprašius, galite mesti ledo kubelius į stiklinę gėrimo.

Patiekite šį padažą su neraugintais tortiliais, pita duona ar paprastu duona.

Jums reikės: 3 paprikos, 1 valgomasis šaukštas. graikiniai riešutai, 2 skiltelės česnako, citrinų žievelės žiupsnelis, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sultys, 3 šaukštai. alyvuogių aliejus, 1 šaukštelis žemės kmynai, 1/2 arb maltos paprikos, 1/2 šaukštelio skonis, petražolės.

Virimas. Pipirai supjaustyti į keturias dalis, nuimkite sėklas ir pertvaras, pabarstykite aliejumi ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Kepkite 200 laipsnių 35-40 minučių. Tada paprikas įdėkite į dubenį, uždenkite folija ir palikite 15 minučių. Po to nuimkite žievelę nuo ankščių ir padėkite juos į maišytuvo dubenį. Keletą minučių kepkite riešutus sausoje keptuvėje ir pridėkite prie pipirų. Į dubenėlį įdėkite česnako, sviesto, citrinos žievelės ir sulčių, įpilkite kmynų, paprikos, cayenne pipirų ir druskos. Visas sudedamąsias dalis susmulkinkite į storą, lygią masę. Jei reikia, prisitaikykite prie skonio ir druskos.

Labai paprastas ir gana patenkinamas užkandis, kurį galite pasiimti su savimi dėl iškylos.

Jums reikės: 6 kiaušiniai, 4 šaukštai. jogurtas be priedų, 2 šaukšteliai garstyčių, maltos paprikos, druskos ir pipirų.

Virimas. Kiaušiniai virti kietai virti, atvėsti, švelniai valyti ir supjaustyti per pusę. Įdėkite trynius į dubenį, įpilkite garstyčių, jogurto, druskos, pipirų, sumaišykite. Užpildykite baltymus mišiniu, pabarstykite paprika.

Giliai kepti vištienos gabaliukai yra trapūs išorėje ir sultingi viduje.

Jums reikės: 1 sveikas vištienos, 3 šaukštai. miltai, 2 šaukštai. kefyras, 2 šaukštai. soda, 2 šaukštai. maltos paprikos, 1 valg. maltos juodieji pipirai, 2 šaukštai. druska, augalinis aliejus kepimui.

Virimas. Vištiena padalinta į gabalus. Į dubenį sumaišykite miltus, pipirus, papriką, druską ir sodą ir padalinkite mišinį: supilkite trečią į vieną dubenį, o kitą - į kitą. Trečiame dubenyje užpilkite kefyro. Pirmą kartą sukite vištienos gabalus į vieną dubenį miltų (kur jis yra mažesnis), tada kefire, tada kitą dubenėlį miltų. Kepkite 12-15 minučių karštu aliejumi. Tada perkelkite į servetėlę, kad perteklius būtų absorbuojamas.

Maitinantys salotos skaniems pietums šviežiame ore.

Jums reikės: 2 šaukštai. makaronai, 15-20 šparagų stiebai, 5 švieži agurkai, 1 paprikos, 100 g feta sūrio, 5 st. alyvuogių aliejus, 4 šaukštai. actas, 2 šaukštai. citrinos sultys, 2 šaukštai. skaldyti petražolės, druska ir pipirai.

Virimas. Kepkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Keletą minučių užpilkite šparagus verdančiame vandenyje ir nedelsiant perkelkite į šaltą vandenį. Supjaustykite šparagus, agurkus ir pipirus į gabalus, įdėkite į didelį dubenį. Atskirame dubenyje sumaišykite aliejų, actą, citrinos sultis, druską ir pipirus. Išleiskite makaronus ir nuplaukite šaltu vandeniu, pereikite į daržovių dubenėlį. Supilkite salotų padažą, pabarstykite feta sūriu ir sumaišykite.

Tokios salotos gali būti ruošiamos porcijomis mažais stiklainiais, prisuktos dangčiu ir patogiai sulankstomos į iškylą.

Jums reikės: 2 šaukštai. virti ryžiai, pusė raudonųjų svogūnų, 2 špinatai, 2 pomidorai, 1-2 agurkai, 150 g feta sūrio, alyvuogės ir šviežios krapų pagal skonį, 3 šaukštai. citrinos sultys, 5 šaukštai. alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas skonis, druska ir pipirai.

Virimas. Dideliame dubenyje įdėkite ryžius, kapotų svogūnų, špinatų, pjaustytų pomidorų, agurkų, kapotų krapų ir alyvuogių. Sumaišykite su citrinų sultimis, aliejumi, medumi, druska ir pipirais. Prieš pat naudojimą užpilkite salotų padažu, pabarstykite susmulkintu sūriu ir sumaišykite.

Namuose galite iš anksto virti bulves, supjaustyti daržoves ir krabų lazdeles ir padaryti salotos padažu. Ir iškyloje, kartu sudėkite salotą, kepkite bulves.

Jums reikės: 1,5 kg bulvių, 450 g krabų mėsos (arba lazdelės), 2-3 pomidorai, 1 krūva salotų, 1/2 šaukštai. jogurtas be priedų, 3 šaukštai. majonezas, 1/2 arb garstyčių, 2 šaukštai. augalinis aliejus, druska ir pipirai pagal skonį.

Virimas. Bulvės virinamos iki pusės virimo, išleiskite vandenį, paskleiskite ant grotelių ir kepkite ant grotelių 5-10 minučių. Nupjaukite bulves į griežinėliais, krabų lazdelėmis ir pomidorais, supjaustykite kubeliais, salotomis narvite, įdėkite viską į dubenį. Atskirai sumaišykite majonezą, jogurtą, garstyčias, druską ir pipirus, užpilkite salotomis per padažu, sumaišykite.

Norėdami paruošti šiuos itališkus sumuštinius iš anksto, paruošite padažą.

Jums reikės: 1 ciabatta duona, 250 g kumpio, 200 g kieto sūrio, 1 paprikos, 8 šaukštai. alyvuogių aliejus, 5,5 šaukštai vyno actas, pusiau krūva petražolių, 2 skiltelės česnako, maltos paprikos ir druskos pagal skonį.

Virimas. Už padažą sviestą, actą, petražolę, česnaką įpilkite į maišytuvą ir tyrę tolygiai. Skonis ir pipirai pagal skonį. Duona supjaustyta per pusę, ant grotelių. Pusę pabarstykite alyvuogių aliejumi ir tepkite padažu, įdėkite kumpio ir sūrio skilteles. Kitą pusę duonos pabarstykite per sviestą, įdėkite pipirus ir supjaustytus paprikus bei sūrio skilteles. Kepkite 10 minučių, tada sulenkite duonos pusę ir kepkite dar 5 minutes, kol sūris ištirps.

Paruošti salotas iš anksto ir įdėti į hermetišką indą, ir iškyloje, surinkti sumuštinį.

Jums reikės: 1 rūkyta vištiena, 1 salierų kotelis, 1 raudonasis svogūnas, 1-2 pomidorai, 4 sūrio griežinėliai, špinatai arba arugula lapai, 4 bandelės, 1/2 šaukštai. jogurtas be priedų, 1/2 šaukštai. majonezas, druska ir pipirai pagal skonį.

Virimas. Nupjaukite mėsą iš vištienos ir išardykite ją į pluoštus. Į dubenį sumaišykite jogurtą, majonezą, smulkintus salierus ir svogūnus, pridėkite vištieną ir maišykite. Skonis ir pipirai pagal skonį. Prieš naudojimą salotos supilamos į pusę supjaustytą bandelę sūrio ir pomidorų bei šviežių žolelių.

Koks piknikas be deserto! Pavyzdžiui, subtilus pyragas su sultingu rabarbaru.

Jums reikės: tešlai - 120 g miltų, 1/2 šaukštai. cukrus, 120 g sviesto; užpildymui - 2 rabarbarų stiebai, 2 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. cukrus, 30 g miltų, druskos žiupsnelis.

Virimas. Maišykite tešlos ingredientus. Paskirstykite gautą vienkartinę dalį pergamento formos apačioje. Kepkite 15 minučių orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 175 ° C. Per šį laiką paruošite užpildą. Sumaišykite kiaušinius, cukrų, miltus ir druską. Įpilkite supjaustytų rabarbarų, sumaišykite ir įdėkite į keptą pyragą. Įdėkite orkaitę dar 40-45 minučių. Tada atvėsinkite ir supjaustykite į porcijas.

Iš anksto supjaustykite arbūzą ir paruošite sirupą, kad paprasčiausiai sudėtų ingredientus į iškylą.

Jums reikės: 1 kg arbūzo, 200 g mėlynės, 200 g aviečių, pusė citrinos, 4 šaukštai. medus, 1/2 arb maltos cinamono.

Virimas. Arbūzas supjaustytas kubeliais, įdedamas į dubenį. Pridėti uogų. Ištirpinkite medų vandens vonioje, sumaišykite su cinamonu. Supilkite sirupą ant vaisių, pabarstykite riebalais, sumaišykite.

Pabandykite virti šiuos skanius patiekalus ir eikite į šviežio oro pikniką!

Žiūrėti vaizdo įrašą: THIS IS SO BEAUTIFUL!! - Yakitori Chicken 4K (Rugpjūtis 2019).