7 unbanal šaknų augalai vaisingam daržovių sodui

Pripažinkite, kiek ilgai bandėte ropės ar svajonės? O ką apie saldžiąsias bulves? Mes kalbame apie 7 puikias šaknines daržoves „žinovui“.

„Šaknis“ augantys augalai yra daug mažesni už tuos, kurie auga „viršūnių“ ar vaisių labui. Nepaisant to, daugelis jų pasižymi įspūdingu vitaminų tiekimu, nepretenzingu augimu ir tikrai verta jūsų dėmesio!

Batatas

Saldžiosios bulvės arba saldžiosios bulvės paprastai siejamos su pietiniu klimatu, tačiau šis augalas taip pat gali būti auginamas vidurinėje zonoje.

Nors augalų gumbai yra panašūs į bulvių gumbus, jie neturi nieko bendro su šia kultūra. Iš tiesų, saldžiosios bulvės yra artimas Ipomoea giminaitis.

Tai 1–5 m ilgio liana, kurios krūmas paprastai siekia 15 cm, o valgomasis šakniastiebis siekia 30 cm ilgio. Gumbų odą galima lengvai atskirti, atskleidžiantis labiausiai patrauklią mėsą.

Saldžiosios bulvės turi daug daugiau maistinių medžiagų nei bulvės, o jo kalorijų kiekis yra maždaug 1,5 karto mažesnis! Tai vertingas dietos produktas.

Reikšmingas atėmus saldžiųjų bulvių, auginamų vidutinio ir vėsioje aplinkoje - ilgas, iki 180 dienų, auginimo sezonas. Atsižvelgiant į tai, kad jau -10 ° C temperatūroje augalų augimas stabdomas, pageidautina auginti uogienes per sodinukus ir padengti juos šalnų atveju.

Daigai yra įsišakniję ir sudygę saldieji bulvių mazgai. Sodinimo medžiaga sodinama atskirose durpėse po vasario antrą pusmetį. Šioje gumbų dalyje gali būti klijuojama iš žemės.

Puodai gerai laistomi, laikomi ryškioje vietoje bent 22-25 ° C temperatūroje. Pirmajame birželio dešimtmetyje, kai praėjo grįžimo šalčio pavojus, sodinukai sodinami ant lovos, nesugadinant ūglių.

Sodinant svarbu nepamiršti, kad saldžiosios bulvės yra vynmedis, todėl atstumas tarp augalų turėtų būti didelis, apie 50 cm.

Auginimo sezono metu saldžiosios bulvės gali būti maitinamos sulfato trąšomis. Be to, pirmieji 1,5–2 mėnesiai po sodinimo, laistymo turėtų būti labai gausūs, o 2 dienos prieš derliaus nuėmimą, yam laistymas sustabdomas.

Derlius kasti kaip normalus bulvių, smalsių krūmų krūmas. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra pirmasis dešimtmetis iki pirmųjų šalnų.

Karpis

Tai visiškai nesuprantama, kodėl svogūnai prarado sodininkų naudą! Šis šakniavaisis turi pavydėtiną maistinių medžiagų tiekimą, atsparų šalčiui, gerai saugomas žiemą. Švedas - seniausia sodo kultūra, kuri dėl kokių nors priežasčių prarado savo populiarumą pastaraisiais metais. Tačiau auginimas sode yra ne sunkiau, nei ridikai ar runkeliai.

Švedai geriausiai auginami per sodinukus. Sėklų sėjimas atliekamas balandžio mėnesį, prieš 1,5 mėn. Prieš sodinant.

Augalas netoleruoja, todėl rekomenduojama jį sėti į gilų dėžutę arba atskirus durpynus.

Siekiant užkirsti kelią sėjinukų ištraukimui iš karto po daigų atsiradimo, konteineriai su sodinukais perkeliami į vėsią patalpą - kaip ir kopūstų sodinukai.

Daigai sodinami antroje gegužės pusėje, kai sodinukai pasirodo 4-5 tikrieji lapai.

Daikon

Daikon taip pat vadinamas japonų ridikėliais. Prekybos centrų lentynose galite jį pamatyti gana dažnai, bet ant lovų - kur mažiau!

Šis šaknis pasižymi išskirtiniu pikantišku skoniu. Jis taip pat gali būti auginamas ištisus metus ant palangės kaip mikrogreenas.

  • „Microgreen“ ant palangės - nauja tendencija namuose
    Kas yra mikrogreenas ir kaip jį auginti?

Daikon yra auginamas per sodinukus atskiruose durpių puoduose. Sėjama kovo pabaigoje - balandžio pradžioje.

Prieš sėją sėklos suskirstomos į sluoksnį: 20 minučių laikykite karštame (apie 50 ° C) vandenyje, po to nedelsiant atvėsinkite. Toliau, sėklų dieną išsiųstas į šaldytuvą.

Daigai sodinami žemėje maždaug gegužės viduryje ir pabaigoje.

Valgydami 100 gramų šviežio daikono, užtruksite trečdalį dienos vitamino C kiekio, reikalingo organizmui!

Pasternak

Žmonėms, toli nuo daržovių auginimo, parsnicai labiau tikėtina, kad yra žinomo rašytojo pavardė nei skanus ir sveikas šaknis. Nepaisant to, ši kultūra yra patraukli dėl nepretenzingo auginimo, naudos asmeniui, malonaus skonio - priklausomai nuo rūšies, masė gali turėti riešutų ar medaus.

Pasternakas dabar gali būti sėtas po žiemą.

  • Ką soduose sodinti rugsėjo mėnesį?
    12 augalų, kurie gali būti sodinami šalyje rugsėjo mėn.

Taip pat ši kultūra auginama per sodinukus pavasarį. Išsami informacija apie tai, kaip tai padaryti, perskaitykite mūsų medžiagą:

  • Kaip auginti petražolės per sodinukus
    Geriausia auginti petražoles per sodinukus. Bet kodėl? Ir kaip tai padaryti teisingai? Rasti atsakymus į šiuos klausimus mūsų straipsnyje.

Ropės

Augantis ropės ant lovos laikomas nebrangiu ir labai veltui! Iš tiesų šis gerai žinomas šakniavaisis gali būti laikomas vertingu maisto produktu.

Kohrabi kopūstai yra tolimesni ropės ropliai.

Sėjos ropės sudarė kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Prieš tai sėklos pirmą kartą supilamos į karštą vandenį, o po to į šaltą vandenį - panašias į daikono sėklą (tik pasirenkant jas į šaldytuvą).

Jūs galite sėti storai, ne taupyti, nes sėklos dažnai susiduria su tuščiomis arba nesauga. Po to, kai daigai pasirodys (maždaug per savaitę ar dvi savaites), bus galima plonėti sodinukus pašalinant silpniausius augalus.

Daigai sodinami žemėje maždaug gegužės mėnesį (priklausomai nuo regiono oro sąlygų ir klimato sąlygų, sodinimas atliekamas nuo balandžio pabaigos iki birželio pradžios). Šis augalas tinka šviežiai vartoti.

Jei norite derliaus nuėmimą žiemos laikymui, augalų sodinukus birželio pabaigoje - liepos pradžioje arba tiesiog sėti sėklą atvirame lauke pirmąjį birželio pusmetį.

Ropės

Ropės yra pašarų ropės, bet tai ne tik galvijų pašarams, bet ir savininkui!

Ropių sėklos sudygsta net 1-3 ° C temperatūroje. Jis gali būti sėjamas ankstyvą pavasarį, tačiau pageidautina tai padaryti nuo balandžio pabaigos iki gegužės.

Tokiu būdu sėjami ropės gali būti renkamos birželio pabaigoje! Tiesa, jei jūsų tikslas yra žiemos laikymas, verta sėti ropės antroje vasaros pusėje.

Šios kultūros sėklos yra mažos, todėl pageidautina juos sėti, iš anksto sumaišyti su smėliu. Po sėjos dirvožemis nėra laistomas, kad nebūtų plaunamos sėklos, bet purškiamas iš purškimo buteliuko.

Krienai

Šis augalas garsėja savo unikalia kompozicija. Krienų sudėtyje yra daug vitaminų B ir E, folio rūgšties, pluošto, eterinių aliejų ir fitonidų. Ir daug vitamino C kultūros turinys (5 kartus!) Prieš citrinos ir net juodųjų serbentų.

Tai, kad krienai - daugiametė kultūra - yra ir dorybė, ir trūkumas. Privalumas yra tas, kad jūs neturite kasmet sodinti. Trūkumas yra tas, kad, išsikėlę į sodą kaip kuklią šeimininką, krienai gali tapti agresyviu įsiveržėju per sezoną ar du.

Jei nenorite, kad krienai užpildytų visą daržovių sodą po 3-5 metų, sodinant augalų ribotuvai (tai gali būti metalinės plokštės aplink sodinimo duobės perimetrą).

Paprasčiausias krienų veisimo būdas yra vegetatyvinis. Kultūrą daugina šakniniai auginiai, kurių skersmuo yra 0,7–1,5 cm, o ilgis - 20-25 cm. Prieš pasodinimą iš jų pašalinamos ramybės akys, kad būtų išvengta šakų iškirtimo.

Krienai yra įpurškiami taip, kad dirvožemio viršuje būtų 4–5 cm storio dirvožemio sluoksnis.

O kurie iš šių šakniavaisių auga sode? Pasidalinkite savo patirtimi komentaruose!

 

Loading...