Ką ruošti iš vyšnių - paprastus gardžių desertų receptus

Vyšnios virimo metu - vertinga uoga, naudinga savybėms ir skonio savybėms. Nepraleiskite akimirkos ir gaminkite skanius ir paprastus desertus iš šio nuostabaus vasaros uogų.

Vyšnios mėgsta savo saldžiarūgščio skonio ir gausios ryškios spalvos. Tai ideali uoga ne tik kompotams ir konservams, bet ir daugeliui kitų saldžių patiekalų: pyragai, pyragai, ledai. Taip, ir tik šviežia vyšnia yra puiki, ji yra sveika, gausu vitaminų ir mikroelementų. Čia rasite tik keletą vasaros desertų, kurie gali būti pagaminti iš vyšnių.

Norėdami paruošti šį atvėsti saldus pieno kokteilį, paimkite 1 bananą, 1 puodelį šaldytų vyšnių, 1/2 puodelio pieno, 1/2 šaukštelio. Vanilinas, medus ir šokolado sirupas.

Sudėkite bananų, vyšnių, supilkite pieną, užpilkite vanilės ir sumaišykite viską, kol bus vienodas. Dėl saldumo pridėti medaus skonio vaisių ir pieno masės ir vėl plakti. Patiekite su šokolado sirupu ir garnyru su vyšnių uogomis.

Kisselis laikomas tradiciniu rusų vasaros desertu. Jis pagamintas iš šviežių arba džiovintų vaisių ir uogų, sirupų ir sulčių. Norint virti želė vyšnios, jums reikės: 700 g uogų be sėklų, šviežios arba užšaldytos, 6-8 šaukštai. cukrus, 3 šaukštai. bulvių krakmolas, ištirpintas 3/4 puodelio vandens, 3 šaukšteliai. citrinos sultys, 1 litras vandens.

Virkite vandenį puode, įpilkite vyšnių ir cukraus. Maišant virkite vidutinės ugnies temperatūroje, kol uogos yra minkštos ir gėrimas taps spalvotas, maždaug 30 minučių. Įpilkite citrinos sulčių ir krakmolo, kruopščiai atskiestą šaltu vandeniu. Greitai maišant, virkite šiek tiek daugiau, kol storis. Supilkite gatavą želė į puodelius ir prieš patiekdami atvėsinkite.

Toks pyragas gali būti gaminamas desertui, net ir savaitės dienomis, nes tai neužtruks ilgai. Nepaisant to, kad receptas yra labai paprastas, ši pyragas pasirodo labai skanus. Paruoškite, paimkite: 2 puodelius pificuotų vyšnių, 1/2 puodelio cukraus, 1/2 puodelio vandens, 1 valg. kukurūzų krakmolas, 1 lapinis tešlos lapas, 1 kiaušinis.

Pirma, paruošite užpildą: sumaišykite vyšnių, cukraus ir 1/2 puodelio vandens puode ir virkite vidutinės ugnies 10 minučių. Krakmolo mišinys su 1 valg. vandens ir, nuolat maišydami, supilkite mišinį į vyšną. Toliau kepkite, kol uogų mišinys sutirštės. Tada nuimkite nuo karščio ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Išpjaukite lapų tešlą, pasiskirstykite vyšnių mišinį ant sluoksnio lygiame sluoksnyje, nepaliekant kraštų. Ant krašto padarykite šonus ir sutepkite juos sumuštu kiaušiniu. Kepkite pyragą 200 ° C temperatūroje apie 20 minučių. Patiekite jį su ledais arba plakta grietinėle. Arba tiesiog pabarstykite cukraus milteliais.

Šilumoje malonu atgaivinti ledais, tačiau jis yra dvigubai malonus, kai jis yra naminis ledas. Ir kad ji būtų labai paprasta, ypač šviežių uogų sezone. 6 porcijoms jums reikės: 1,5 puodelio pūdytų vyšnių, 1 stiklinė braškių, 1 šaukštelis. žemės kardamonas, 2 šaukšteliai vanilė, 1 stiklinė pieno, 1 valgomasis šaukštas. medus

Sumaišykite visus ingredientus naudodami maišytuvą arba maišytuvą ir surinkite specialias ledų formas (taip pat galite naudoti jogurto puodelius). Įdėkite lazdas ir užšaldykite mažiausiai 2 valandas arba palikite naktį.

Vakaro arbatos vakarienei paruošite traškų pyragą su sultingu, kvapniu vyšnių užpildu. Užpildykite: 500 g vyšnių, 2 šaukštai. cukrus, 2 šaukštai. miltai, 1/4 šaukštelio cinamonas, žiupsnelis druskos; trupiniams: 6 šaukštai. sviestas, 1 puodelis miltų, 2/3 puodelio cukraus, 1 šaukštelis. kepimo milteliai, 1/4 šaukštelio druska, 1 didelis kiaušinis.

Įdėkite vyšną į riebaluotą kepimo indą. Sumaišykite uogas cukraus, miltų, cinamono ir druskos pavidalu. Norėdami padaryti tešlą, ištirpinkite sviestą per mažą ugnį ir šiek tiek virkite. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską, įpilkite sumuštą kiaušinį ir trinkite tešlą rankomis į trupinius. Tešlą tolygiai supilkite ant vyšnių, užpilkite lydytą sviestą ir kepkite pyragą 30-35 minučių 190 ° C temperatūroje iki auksinio pluta. Atvėsinkite ir patiekite su vaniliniais ledais arba plakta grietinėle.

Saldus šokoladas ir sultingos uogos - puikus derinys paprastam desertui. Norint gaminti maistą, jums reikia 500-600 g vyšnių su stiebais, 250 g šokolado (kartaus, pieno ar balto).

Nuplaukite vyšnias, išdžiovinkite ir įdėkite į šaldytuvą. Uždenkite padėklą arba kepimo skardą pergamentiniu popieriumi. Ištirpinkite šokoladą vandens vonioje. Paimkite aušinamus ir sausus vyšnius nuo kamieno ir panardinkite juos į šokoladą, švelniai pakratykite perteklių ir uždėkite uogą ant pergamento. Padarykite tai su visomis uogomis ir leiskite jiems atvėsti. Desertas yra paruoštas, kai šokoladas sukietėja.

Šiek tiek skrudintos uogos suteikia šiam desertui pikantišką skonį ir aromatą. Ir jo ruošimui reikalingi tokie ingredientai: 1 kg apkeptų vyšnių, 1 puodelis cukraus, druskos žiupsnelis, 3/4 puodelio vandens, 1-2 šaukštai. citrinos sultys.

Vyšnių sumaišykite su cukrumi ir žiupsnelis druskos, gerai sumaišykite ir įdėkite į orkaitę, pašildytą iki 200 ° C, pusę valandos, kol uogos tampa minkštesnės ir gauta sultys pradeda sutirpti. Į uogas įpilkite vandens ir dar 5-10 minučių laikykite orkaitėje. Kepkite uogas su sultimis maišytuve, įpilkite citrinos sulčių ir paraginkite bulvių koše. Nuvalykite jį per sietą ir per naktį padėkite į šaldiklį. Paskaldykite šaldytą sorbetą ant ledų dubenėlių ir mėgaukitės.

Pabandykite padaryti šiuos desertus iš sultingų, prinokusių vyšnių! Džiaugsmas garantuotas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Skystos tešlos arba įdarų dozatorius Delfin Galileo (Lapkritis 2019).

Loading...