Kaip auginti laukinius grybus šalyje

Ar jums patinka grybai, bet jūs neturite laiko juos rinkti? Nebijokite, užsiimkite veisimo grybais savo šalyje. Svarbiausia žinoti, kaip tai padaryti teisingai, kad būtų užtikrintas garantuotas derlius.

Grybų auginimas šalyje yra patogus, nes galite kontroliuoti šį procesą, sudarant palankiausias sąlygas jų augimui. O kas yra miškuose: ten buvo sausa vasara, tada anksti dirvožemio šalčiai ir viskas - nebus miško grybų derliaus! Jei nenorite priklausyti nuo gamtos vargšų, pabandykite pasodinti savo sėklų plantacijas.

Baltųjų grybų auginimas t

Šis gražus, visų grybų karalius, jūs galite saugiai pereiti iš miško į savo svetainę, o kitiems metams pasirodys palankus rezultatas.
Yra keletas būdų, kaip auginti miško baravyką.

Mikeličių transplantacija

Nedaug pasinaudoja šiuo metodu, nes operacijos rezultatas priklauso nuo kruopštaus technologijų laikymosi. Teisėjas už save, tai gana sunku iškasti mikelią ir perkelti jį į savo svetainę nepažeidžiant. Nepaisant to, daugelis pavyko, verta pabandyti ir jūs.

Perduotas grybelis turi sąveikauti su krūmų ir medžių šaknimis, todėl pasirinkite vietą vietoje, kurioje yra lapuočių arba spygliuočių medžiai ir krūmai! Ypač svarbu pasodinti baltą grybą po tuo pačiu medžiu, iš kurio buvo iškasamas grybelis.

Taigi, pasirinkite tinkamą vietą savo sklype ir paruošite žemę šalia norimo medžio. Norėdami tai padaryti, 0,5 m atstumu nuo medžio kamieno nuimkite 20-30 cm viršutinio dirvožemio. Gautos skylės apačioje uždėkite nukritusių lapų kompostą ir medžių dulkes ir apipurkškite ant viršaus plonu žemės sluoksniu. Dabar galite uždėti žemę sluoksniu su grybeliu, užpilkite ir pabarstykite lapų sluoksniu. Jei per pirmąsias 14 dienų po sodinimo oras yra sausas, periodiškai išpurškite grybelį.

Augantys grybai iš grybelio

Vienas iš populiariausių grybų rinkėjų. Gali būti perkamas paruoštas grybelis - parduodamas daugelyje sodų parduotuvių. Prieš pradedant įgyvendinti šį metodą, paruošite sklypą ir dirvą. Pasirinkite vietą medžių pavėsyje, kur dirvožemis yra šlapias. 0,5 m atstumu nuo medžio kamieno nuimkite viršutinį žemės sluoksnį iki 0,5 m gylio. Apskaičiuokite foso plotą iš anksto, atsižvelgiant į įgytos mikelio kiekį.

Štai kaip atrodo grybų grybelis.

Paruoškite dulkių, pjuvenų ir lapų pagrindą. Uždėkite jį apie 20 cm storio foso dugną, apipurkškite dirvožemiu (apie 10 cm). Toliau padėkite mišrą dirvožemio ir komposto sluoksnį. Ant to gali būti dedamas grybelis, sumaišytas su žeme. Skleiskite ją ranka, tolygiai užspaudžiant. Pabarstykite dirvožemiu ir užpilkite vandeniu, uždenkite kritusiais lapais.

Specialiose parduotuvėse parduodami paruošti substratai baltiems grybams sodinti, taip pat grybelis. Šie mišiniai yra puiki alternatyva laukinių grybų neršimui.
Po to, kai iškraunama gliukozė, reikia reguliariai laistyti. Jei mielės iškraunama sėkmingai, derlius pasirodys jau kitais metais. Toks grybelis gali duoti vaisių nuo 2 iki 5 metų.

Grybų daigai

Paprasčiausias baltųjų grybų veisimo būdas yra iš grybų sodinukų. Norėdami tai padaryti, tiesiog smulkiai susmulkinkite arba suminkykite grybų dangtelį. Tada gautą medžiagą supilkite vandeniu ir reikalaukite dienos. Per šį laiką galite atlikti svetainės parengimą. Iškirpkite žemę po pasirinktu medžiu ir gausiai tręškite ją kompostu (kaip aprašyta aukščiau aprašytuose metoduose). Supilkite paruoštą vietą grybų ekstraktu ir apipurkškite lapus viršuje.

Jei jūsų vietovėje nėra miško medžių, nenusiminkite - pabandykite sodinti grybus prie medinių pastatų nuo šešėliai. Ir nepamirškite, kad baltasis grybelis nepatinka vaismedžiams, todėl stenkitės vengti tokios kaimynystės.

Šaltoje žiemoje nepamirškite pabarstyti grybelio su kompostu ir, jei reikia, padengti polietilenu arba stogo danga.

Optimalus baltųjų grybų sodinimo laikas yra nuo gegužės iki rugsėjo. Grybai turėtų būti pasodinti į žemę, susilietus.

Augantys drebulės paukščiai (raudonplaukiai)

Kaip žinote iš pavadinimo, šis grybelis auga daugiausia drebulių giraičių. Kartais tai galima rasti mišriame miške. Jei įsipareigosite auginti grybą šalyje, tuomet reikia pasirinkti, kaip pasirinkti vietą, kaip ir su cep.

Aspen grybai, kaip ir daugelis kitų laukinių grybų, priklauso grybų grybams. Tai reiškia, kad ji suformuoja simbiozę su medžių šaknimis, t.y. abipusiai naudingas bendravimas. Todėl svetainė turi būti drebulė, beržas arba ąžuolas. Šių medžių pavėsyje ir padėkite jų būsimą plantaciją.

Aspen grybai gali būti atskiesti:

  • Spore (grybų daigai)

Užaugę grybų kepurės apačioje susidaro sporos. Čia jūs turėtumėte juos paruošti: užpilkite vandeniu ir pareikalauti kelių valandų. Gautas sporų infuzijos vandenyje užpilkite pasirinktą vietą grybų auginimui. Taip pat gali būti džiovintos ir naudojamos kaip sėklos. Geriamieji sporos sudaro tik grybelį (miceliumą).

  • Vaisių įstaigos

Surinkite miškuose jaunus drebulių grybus, supjaustykite ir palaidokite savo svetainėje viršutiniame dirvožemio sluoksnyje medžių pavėsyje.

  • Mikelium

Mišką galima surinkti miškuose, iškasti kartu su dirva ir medžiais. Taigi, jūs perkeliate gliukozę į savo svetainę, o taip pat ir baravykų atveju. Arba galite nusipirkti paruoštą grybelį parduotuvėje.

Grybų sodinimas Bookmark and Care

Paruoškite kompostą. Skleiskite ant antžeminės plastikinės plėvelės ant lapų lapų ir medžio dulkių su mėšlu, kurių santykis yra 9: 1. Užpildykite šiltą vandenį ir palikite savaitę. Per šį laiką jis turėtų įšilti iki 35-40 ° C temperatūros. Dabar ji gali būti kastuvas į vienodą masę ir palikti dar 5 dienas.

Raudonplaukiai gali būti sodinami nuo gegužės vidurio iki rugsėjo (šiltesniuose regionuose - nuo gegužės pradžios).

Pasirinktoje vietovėje aplink medį iškasti 30 cm gylio ir 2 kvadratinių metrų plotą. Jei medžio šaknys yra arti dirvos paviršiaus, pašalinkite tik viršutinį sluoksnį.

Užpildykite duobę kompostu. Jei jis yra gilus, tada padėkite kompostą į žemę, padėkite jį sekliuose sluoksniuose, pakaitomis kompostu (10-12 cm) ir dirvožemiu (5-6 cm), kol sluoksniai pasiekia 50 cm virš žemės.

Tada, 25–30 cm atstumu, padarykite 20 cm gylio skylutes, įdėkite į juos sėklų grybelio gabalus ir uždenkite dirvožemiu. Nedelsiant pilkite vandenį ant plantacijos 20 litrų vienam 1 kvadratiniam metrui ir padenkite kritusių lapų arba miško grindų sluoksniu.

Nepamirškite sušilti grybelio žiemą

Siekiant, kad grybelis įsikurtų, naudinga jį maitinti cukraus tirpalu: 10 g cukraus per 10 litrų vandens. Vasarą dirvožemį laikykite šiek tiek drėgnu. Vanduo periodiškai, ypač sausros laikotarpiu. Žiemą uždenkite kritusių lapų, samanų ar eglės šakų sluoksnį ir nepamirškite juos pašalinti pavasarį.

Palankiomis sąlygomis žolių augintojų auginimas prasideda kitais metais po sodinimo pradžios. Produktyvumas sudaro 5-15 grybų nuo 1 kv.m. Tinkamai prižiūrint, grybų glade jus džiugins 4-5 metų derlius. Po šio laikotarpio grybelių grybelis turi būti persodintas naudojant tą patį metodą.

Kaip auginti baravyką

Kitas miško gyventojas, mylintis daugelio grybų rinkėjų, yra baravykas, kurį taip pat lengva auginti.
 
Baravykai, kaip ir bet koks miško grybelis, normaliam gyvenimui ir augimui nereikia kelmo, o gyvo medžio. Iš savo šaknų sistemos grybelis sugeria angliavandenius ir aminorūgštis, suteikdamas medžiui drėgmės, mineralinių junginių ir natūralių antibiotikų, apsaugo jį nuo kenkėjų ir ligų. Todėl labai svarbu, kad grybų zona būtų kuo arčiau natūralios grybelio buveinės.

Kalbant apie auginimo metodus, jie yra tokie patys kaip baravykai ir drebulės grybai.

Sporų veisimas

Brandinti grybai, smulkiai pjaustyti, sumaišyti su vienu šaukštu miltų ir želatinių miltelių. Supilkite drėgno dirvožemio mišinį pagal brandžius medžius. Sporos sudygsta ir sudaro grybelį. Po kelių sezonų galite tikėtis pirmojo derliaus.

Auginama iš vaisių

Pasirinkite jaunus baravykų pavyzdžius, supjaustykite ir palaidokite viršutiniame dirvožemio sluoksnyje šalia medžių šaknų sistemos. Vaisių kūnai sudaro micelį, o po metų su geru dirvožemio drėgnumu galite gauti nedidelį 2-3 grybų derlių.

Kaip lietaus oras, jūs galite išsklaidyti mažus jaunų grybų gabalus po medžiu ir padengti juos nukritusiais lapais. Mišelio susidarymas bus ne mažiau veiksmingas.

Mikeličių transplantacija

Tai yra daug laiko reikalaujantis ir ne visada veiksmingas procesas. Raskite mišką jauname medyje, kuriame yra baravykų. Atsargiai kasti mikisį ir perkelti į savo svetainę. Padėkite jį lapuočių arba spygliuočių medžiu.

Nedėkite grybų sodinimo prie vaisinių kultūrų, nes grybai formuoja mikorrhizą ir auga simbioze tik su miško medžiu. Daugelis grybų yra netgi pavadinti medžių, šalia kurių jie gyvena (baravykai, baravykai).

Granuliuotas aliejus - auga vietoje

Šis grybelis yra labai patogus skiedžiant mikio ląstelių persodinimo metodą.

Jei pastebėsite keletą mažų pušų su pastoviu aliejaus derliu, grybus galite saugiai perkelti į savo svetainę. Atminkite, kad kalkakmeniai teikia pirmenybę kalkių turinčiam dirvožemiui ir netiesioginei saulės šviesai. Mišelis gana patogus toleruoja transplantaciją ir gerai įsišaknijęs. Reguliariai laistant (ypač gausiai laistyti sausu oru), per 3-4 metus pasirodys pirmieji grybai ir džiugins jus su gausiu vaisių per sezoną - kas tris savaites, pradedant nuo gegužės vidurio.

Vasariniai kotedžai beveik nepatenka į kirminų išpuolius, o jų kepurių dydis gali siekti 10 cm.

Augantys grybai šalyje

Kitas nuostabus grybelis, kuris yra taip lengva „domestikuoti“, yra raudonplaukiai!
 
Jam, kaip ir jo broliams, taip pat svarbu sukurti tinkamas sąlygas kuo arčiau natūralių. Ryžikas pirmenybę teikia geram oro cirkuliacijai. Dirvožemis turi būti drėgnas, juose turi būti puvimo lapai ir pušų adatos. Svarbu užtikrinti, kad pradėjus pavasarį plotas nebūtų užtvindytas vandeniu, kitaip grybai mirs.

Grybų sodinimą atskieskite keliais būdais.

Sėklų grybelis

Kaip ir ankstesniais atvejais, surinkite dangtelį, bet šį kartą senus grybus. Smulkiai juos supjaustykite ir, išdžiovinus ant audinio, švelniai išplaukite ant drėgnos žemės. Užtepkite jį gerai, uždenkite samanomis ir užpilkite šiltu vandeniu. Po 2 savaičių pakelkite samaną: jei po juo matysite žalsvai violetines gijas, kurios atrodo kaip paprastas pelėsis, ir dangteliai išnyksta, tada grybelis įsitvirtino.

Eglės grybai turi būti klojami po eglėmis, o pušys - po pušimis.

Grybelio perdavimas

Šis metodas taip pat labai veiksmingas sėjamųjų sėklų atveju. Atsargiai kasti mikėlą, kurio sluoksnio storis ne mažesnis kaip 25 cm, ir nepažeiskite. Įdėkite micelį kuo greičiau, kad jis neturėtų laiko išdžiūti ir nepamirškite reguliariai sudrėkinti dirvožemio.

Pirmieji grybai bus sudygę tik kitais metais po to, kai pasodinsite gleivinę arba perkeliate micelį. Jūs turite juos rinkti, atidžiai pjaustydami koją ir bandydami nesugadinti šaknų. Jei nesilaikysite šios taisyklės, grybų skaičius kasmet sumažės.

Žinoma, ne kiekvienas vasaros gyventojas iš pirmo karto gali sugebėti savarankiškai auginti laukinių grybų derlių. Tačiau nenusiminkite. Pabandykite sutramdyti skirtingus „miško gyventojus“, ieškoti optimalių veisimo būdų, ir labai greitai šis daug laiko reikalaujantis procesas bus apdovanotas pirmuoju vietinių grybų derliumi.

Žiūrėti vaizdo įrašą: LDK XIV amziaus virtuve (Rugsėjis 2019).