Kaip paruošti karštą vyną - paprastus garsaus gėrimų receptus

Nuo viduramžių žinomas šiltas gėrimas, pagamintas iš prieskoninių vynų. Ir vis dar švelnus vynas nepraranda savo populiarumo. Ypač malonu mėgautis pikantišku vynu ilgais žiemos vakarais! Ypač karštą vyną labai lengva ruošti namuose.

Karštas vynas girtas ne tik Naujųjų Metų švenčių dienomis ir Kalėdomis. Paprastai šaltas sezonas ruošiamas karštam vynui ir linksmina šeimą bei draugus. Lietaus ir lietingo rudens oru karštas aromatinis gėrimas primins apie artėjančias gražias žiemos atostogas.

Karšto vyno receptai - didžiulė įvairovė. Ir kiekviename iš jų galite pridėti savo „mėsą“, be jokios sugadinimo, bet priešingai, pabrėždami originalų gėrimo skonį. Be vyno ir klasikinių prieskonių (cinamono, gvazdikėlių, kardamono, anyžių, muskato riešutų), į šviežią imbierą, žirnius, džiovintus vaisius, šviežiąsias uogas ir vaisius taip pat įdėta karšto vyno. Kai kurie receptai susiję su įvairių gėrimų, sulčių ir stipraus alkoholio naudojimu.

Paruoškite karštą vyną, tinkantį raudonam arba baltam sausam vynui, kuriame galite įdėti saldumo cukraus ar medaus. Virinama vynas turėtų būti ant mažos ugnies, maišant, ir bet kuriuo atveju ne virti, nes jis praras ypatingą puokštę. Baigtas gėrimas turi būti reikalaujamas bent pusvalandį, kad vynas sugeria prieskonių aromatą. Po to iš karto supilkite jį į akinius ir puodus ir tarnaukite!

Klasikinis karštas vynas yra raudonas vynas, šildomas prieskoniais. Paprastas, greitas ir skanus!

Jums reikės2 buteliai sauso raudonojo vyno, 1/2 puodelio cukraus, 1/4 puodelio brendžio (arba brendžio), 2 cinamono lazdelės, 2 žvaigždės anyžiai, 1 gabalas apelsinų.

Virimas Supilkite visą vyną į puodą, įpilkite cukraus ir šilumos. Tada įdėkite prieskonius, apelsinų gabalėlį, užvirkite ir nuimkite keptuvę nuo karščio. Leiskite gėrimui stovėti pusvalandį.

Šiame recepte turite naudoti pipirus - tai prideda neįprastą pikantiškumą gėrimui.

Jums reikės1 butelis sauso raudonojo vyno, 1/4 puodelio brendžio (arba brendžio), 1/2 puodelio cukraus, 1 apelsinas, 1 lazdelė cinamono, 2 dėžės kardamono, 6 žvaigždučių žvaigždės, 6 pipirai, 6 juodieji pipirai.

Virimas Pašalinkite iš oranžinės odos ir išpjaukite sulčių, įdėkite į puodą, įpilkite likusias sudedamąsias dalis ir virkite gėrimą vidutinės ugnies metu, maišant, kol cukrus ištirps. Tada padidinkite temperatūrą ir virkite. Nuimkite nuo karščio, leiskite jam virti ir tarnauti.

Obuolių sidras suteikia karštam vynui labai neįprastą skonį ir aromatą.

Jums reikės1 butelis raudonojo sauso vyno, 4 stiklinės obuolių sidro, 1/4 puodelio medaus, 1 apelsinas, 2 cinamono lazdelės, 3 anizės žvaigždės, 4 gvazdikėlių pumpurai.

Virimas Įdėkite visas sudedamąsias dalis į puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kepkite 10 minučių, tada išimkite iš ugnies ir supilkite į akinius. Papuoškite apelsinų arba obuolių gabaliukais ir patiekite.

Šis receptas su karštu vynu gauna labai turtingą vaisių skonį.

Jums reikės2 buteliai sauso raudonojo vyno, 1,5 puodelio granatų sulčių, 1 gelsva, 2 cinamono lazdelės, 2 gvazdikėlių pumpurai, šviežių imbiero šaknų ir cukraus skonio.

Virimas Sumaišykite vyną su sultimis, įpilkite cukraus ir virkite, kol maišosi cukrus. Įdėkite imbiero, cinamono, gvazdikėlių ir apelsinų gabalėlių. Jei reikia, pridėkite šiek tiek daugiau cukraus. Užvirinkite gėrimą, išimkite iš šilumos ir patiekite.

Taip pat skanus yra baltasis vynas, pagamintas iš karšto vyno.

Jums reikės2 balto sauso vyno buteliai, 1/2 puodelio medaus, 1 gabalas obuolių, 3 citrinų žievelės plutos, 2 cinamono lazdelės, 2 gvazdikėlių pumpurai.

Virimas Įdėkite medaus į vyną, šiek tiek šildykite. Įpilkite citrinų žievelės, cinamono lazdelių, gvazdikėlių ir obuolių gabaliuką. Maišant, užvirkite, nuimkite nuo karščio, palikite stovėti šiek tiek ir tarnauti.

Kvapni, vidutiniškai saldus, su nedideliu citrusinių vaisių skoniu, šis gėrimas bus šiltas ir suteikia gerą nuotaiką.

Jums reikės2 buteliai sauso raudonojo vyno, 200 g cukraus, 2 mandarinai, 1 citrina, 1 kalkė, 1 lazdelės cinamono, 6 gvazdikėlių pumpurai, 3 lauro lapai, 1/2 arb. sumaltas muskato riešutas ir vanilino maišelis.

VirimasIš citrusinių vaisių išimkite mėsą, sulenkite jį į gilų keptuvę, uždenkite suspaustais mandarinų sultimis, įpilkite cukraus ir virkite per mažą ugnį, maišydami, kol kristalai ištirps. Tada įdėkite į skilteles, cinamoną, muskato riešutus, lauro lapus, vanilę, sumaišykite ir pašildykite. Supilkite 1,5 puodelių vyno, virkite 5 minutes, kol virimo. Tada supilkite likusį vyno dalį, šildykite ir patiekite.

Norėdami paruošti tokį karštą vyną, paprastas vynas gali būti visiškai pakeistas nealkoholiniu, arba galite išgerti gėrimą iš vaisių sulčių.

Jums reikės400 ml obuolių sulčių, 300 ml granatų sulčių, 300 ml spanguolių sulčių, 1 lazdelės cinamono, 3 gvazdikėlių gvazdikėliai.

Virimas Supilkite visas sudedamąsias dalis į puodą ir virkite apie 10 minučių. Tada nuimkite keptuvę nuo karščio, palikite stovėti šiek tiek, padengite gėrimą ir pašalinkite prieskonius. Patiekite karštą!

Kaip matote, karšto prieskoninio vyno paruošimas nėra sudėtingas. Receptų sudedamųjų dalių sudėtis nurodoma apytiksliai - visada galite pridėti arba pašalinti ką nors, sutelkiant dėmesį į savo skonį. Ir tai bus jūsų išskirtinis receptas!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Karšto vyno receptas (Rugsėjis 2019).

Loading...