7 geriausios saldiausios juodųjų serbentų veislės

Šiuolaikinį sodą sunku įsivaizduoti be juodųjų serbentų. Mes vertiname ją už turtingą vitamino C kiekį. Manoma, kad jis suteikia serbentų rūgštingumą. Tačiau taip nėra! Kai kurių veislių uogos pasižymi turtingu skoniu ir ypatingu saldumu.

Jų egzistavimo metu juodieji serbentai „išsivystė“ nuo laukinių augalų iki vasaros gyventojų populiarių uogų. Subalansuota vitaminų (ypač vitamino C) sudėtis yra kelis kartus didesnė už tą patį kitose uogose ir vaisiuose. Eteriniai aliejai, kurių sudėtyje yra serbentų, turi unikalų aromatą, kurį namų šeimininkės „susitraukia“ įvairiais būdais ruošdami uogienes, konservus, sultis ir tinktūras. Juodieji serbentai vertinami už kompetentingą „cukraus, pektino medžiagų, organinių rūgščių ir mineralų“ rinkinį. Kokios juodosios serbentai laikomi „cukrumi“?

Bagheera

Be aukšto cukraus kiekio uogose (10,8%), ši veislė turi daug kitų privalumų. Pavyzdžiui, ji rekomenduojama auginti daugelyje klimato zonų, nes ji yra vienodai atspari šalčiui ir sausrai. Krūmai yra maži, vidutiniškai besiplečiantys, gana tankinami. Uogos yra didelės, apvalios, melsvai juodos, su saldžiarūgščiu skoniu, leidžiančiu jas suvalgyti tiek žalias, tiek perdirbtas. Vaisiai išlaiko savo pristatymą net ir ilgą laiką.

 

Derliaus nuėmimasBušo aukštis
(m)
Uogų svoris
(g)
Produktyvumas (kg
nuo krūmo)
Šviežių uogų laikymo laikas
(dienos)

Liepos vidurio

1,2-1,5

1,5-1,7

3,5-4

14-21

Žalioji migla

Poetinis veislės pavadinimas tiksliai neatspindi jo nuopelnų. Pirma, jose yra didelis cukraus kiekis, kuris kartais siekia 12%, bet vidutiniškai yra 10,1%. Kriaušės sredneroslye, šiek tiek sprawling. Uogų dydis svyruoja nuo vidutinio iki didelio. Jie paprastai yra apvalūs, tamsiai juodi, blizgūs. Žirnių skonio savybės yra didelės, todėl jos naudojamos įvairių uogienių ir želėčių paruošimui. Krūmai atlaiko sunkias ir ilgas šalčius. Iš jų išgauti galite taikyti mechanizuotą technologiją, kuri labai supaprastina šį klausimą.

 

Derliaus nuėmimasBušo aukštis
(m)
Uogų svoris
(g)
Produktyvumas (kg
nuo krūmo)
Šviežių uogų laikymo laikas
(dienos)

Liepos vidurio

1,3-1,5

1,2-1,6

4-5

12-16

Perlas

Ši veislė uogų sudėtyje nėra aukšto cukraus kiekio, tačiau išlieka tarp vartotojų pirmenybių. Krūmai sredneroslye, su gana sprawling karūną ir tankus lapija. Uogos yra idealios sferinės formos, didelės, nudažytos juodos akmens spalvos. Vaisių minkštimas su ryškiu desertiniu skoniu ir aromatu. Derlius subrandina tolygiai, maždaug tuo pačiu metu, todėl lengviau surinkti ir apdoroti. Krūmai nebijo šalčio ir ilgos sausros, jie nebijo grybelinių ligų.

 

Valymas
derlius

Bušo aukštis
(m)
Uogų svoris
(g)
Produktyvumas (kg
nuo krūmo)
Šviežių uogų laikymo laikas
(dienos)

Birželio pradžioje

1-1,2

3-5

2,5-3

18-24

Nina

Cukraus kiekis uogose (11%)Nina tik šiek tiek prastesnėsPuikus studentas. Tai viduryje ankstyvoji veislė, kurioje gausu vaisių. Krūmai yra nedideli, tankūs, sudaro daug bazinių ūglių. Uogos yra gana didelės, iki 1,3 cm skersmens, apvalios ir vieno matmens. 100 g sudėtyje yra 180-270 mg askorbo rūgšties, tai yra 2-3 dienos dozės suaugusiems. Tačiau, deja, šis serbentas nėra ilgai laikomas ir nėra vežamas. Tarp teigiamų veislės savybių, mes taip pat atkreipiame dėmesį į atsparumą žiemai, savarankiškumą ir atsparumą miltligei.

 

Valymas
derlius
Bušo aukštis
(m)
Uogų svoris
(g)
Produktyvumas (kg
nuo krūmo)
Šviežių uogų laikymo laikas
(dienos)

Liepos pradžioje

1,2-1,5

2-4

3-5

10-12

Puikus studentas

Remiantis daugelio metų tyrimais, atliktais Visų Rusijos vaisių auginimo mokslinių tyrimų instituto ekspertų, šios veislės pirmauja trys cukraus kiekiai uogose (11,1%). Krūmai yra gana aukšti, besiplečiantys ir stori. Uogos yra juodos anglies, didelės, su nedideliu rūgštumu. Ši veislė yra vidutinio atsparumo, atspari atsinaujinantiems šaltiniams. Tačiau jo sugebėjimas atsispirti ligoms ir kenkėjams yra vidutinis.

 

Derliaus nuėmimasBuferio aukštis (m)Uogų svoris (g)Produktyvumas (kg iš krūmo)Šviežių uogų laikymo laikas (dienos)

Liepos pradžioje

1,5-1,8

0,9-1,5

4-4,5

12-18

Selechenskaya

Tai viena iš populiariausių veislių, kurios netgi laimėjo „atspausdintą“ (ne taip seniai buvo gauta)Selechenskaya 2). Vienas iš veiksnių, leidusių įvairovei plisti daugelyje regionų, buvo didelis prisitaikymas prie oro ir klimato sąlygų. Krūmai energingi, tiesūs, su mažu vainiku. Uogos yra labai didelės, juodos, su ryškiu blizgesiu, skonio požiūriu jos linksta vynuogėms. Visų pirma, jie vartojami švieži, bet kartais jie tampa sultimis ir kompotais. Vidutinė derlingumo veislė, taip pat atsparumas ligoms.

 

Valymas
derlius

Bušo aukštis
(m)
Uogų svoris
(g)
Išeiga
(kg iš krūmo)
Šviežių uogų laikymo laikas
(dienos)

Pradžia - pirmasis
dešimtmetį

1,3-1,5

2-4

2-3

12-16

Tritonas

Veislė yra iš Švedijos, jame yra iki 10,6% cukraus ir buvo išauginta specialiai šiauriniams regionams. Nors jis yra gerai ir ilgai šildomas, o drėgmės nėra. Krūmai yra aukšti, bet šiek tiek besiplečiantys. Uogos yra šiek tiek didesnės nei vidutinio dydžio, lygios, blizgios odos ir nedaug sėklų. Minkštas yra šiek tiek rūgštus, todėl geriausia naudoti uogas džemams, uogienėms ar tinktūroms gaminti. Augalą šiek tiek paveikia miltligė, o antracnozės ir inkstų erkės jokiu būdu užpuola.

 

Derliaus nuėmimasBuferio aukštis (m)Uogų svoris (g)Produktyvumas (kg iš krūmo)Šviežių uogų laikymo laikas (dienos)

Liepos vidurio

1,2-1,5

0,7-0,9

3-3,5

12-16

Pasak veisėjų ir patyrusių sodininkų, išvardijame saldiausius juodųjų serbentų veisles. Tačiau veislės pasirinkimas neapsiriboja cukraus kiekiu uogose. Taip pat yra tokių rodiklių kaip uogų dydis, veislės derlius, brandinimo laikas ir atsparumas ligoms. Sekite mūsų leidinius ir mes stengsimės kalbėti apie absoliučius lyderius kiekvienoje iš šių kategorijų.