Runkelių ligos saugojimo metu - kokiais pagrindais jie turėtų būti apskaičiuoti?

Šiame straipsnyje mes aprašysime, kurios runkelių ligos saugojimo metu laikomos pavojingiausiomis.

Burokėliai yra sveiki ir mylimi šakniavaisiai. Jis buvo atvežtas į mūsų žemes Kijevo rusų laikais, o ne tik įpratęs, bet ir pradėjo būti laikomas senoviniu rusų daržoviu. Norint virti borskas, vinaigretus ir kitus skanius patiekalus visą žiemą, reikia žinoti, kaip apsaugoti runkelius nuo ligų, kurias sukelia saugojimas.

Rūsyje arba rūsyje laikomi dideli pasėliai, nedidelis runkelių kiekis gali būti laikomas stikluotame balkone polipropileno maišeliuose arba šaldytuve (šakniavaisiai turi būti suvynioti į plėvelę).

Čia yra labiausiai paplitusių ligų runkelių, kuriuos reikia žinoti.

Kagatnaya puvinys

Kagatnaya puvinio priežastiniai veiksniai gali būti grybai ir bakterijos, užkrėsiančios runkelius lauke. Rūsyje liga progresuoja, sunaikindama šaknis po vieną.

Jie pasirodo įvairių spalvų (raudonos, baltos ir kt.), Taip pat šlapio ar sauso puvinio, priklausomai nuo patogeno. Valgyti puvimo šaknis arba leisti jiems šerti gyvūnus.

Kaip elgtis su kagatnos puvimu?

  • Valykite runkelius laiku: optimalus laikas yra antrasis rugsėjo mėn. Jei nuimsite anksti, šaknys gali pakilti, jei per vėlu - užšaldykite. Ir tai yra vienas iš pagrindinių kagatnaya puvinio vystymosi veiksnių.
  • Laikyti tik sveikus, gražius, nepažeistus šaknų daržoves.
  • Prieš pradėdami derliaus nuėmimą, nusiplaukite ir dezinfekuokite rūsį (rūsį), o po to kalkite sienas ir lubas.
  • Atkreipkite dėmesį į optimalias burokėlių laikymo sąlygas: patalpoje turi būti geras vėdinimas, oro temperatūra yra 2-3 ° C, drėgmė 80-85% (visa tai užkerta kelią puvinio formavimuisi).
  • Pažeisti šakniavaisiai be apgailestavimo išmeta, todėl jie neužkrėsti likusiais.

Pilka puvinys

Įprasta grybelinė liga, kurioje nėra runkelių. Tai vyksta saugojimo metu, jei rūsys arba rūsys yra per šiltas ir drėgnas.

Pirma, šakniavaisiuose atsiranda pilkšnus žydėjimas, tada jie pradeda pūti. Tokie burokėliai negali būti valgomi.

Kaip elgtis su pilku pelėsiu?

  • Nelaikykite šaldytų, pažeistų ir labai didelių daržovių.
  • Prieš klodami, išvalykite rūsį, išdžiovinkite ir uždėkite kalkes prie sienų ir lubų dezinfekcijai.
  • Ideali temperatūra cukrinių runkelių laikymui yra 2-3 ° C, o drėgmė yra 80-85%, patalpa turi būti gerai vėdinama.
  • Laikykite runkelius dėžutėse su mažomis angomis: sudėkite mažas daržoves į stalčiaus apačią ir didesnes viršutines.
  • Jei pažeidimo zona yra maža, atskiros ligos šaknys nuo bendros masės ir milteliai su pelenais. Jei daržovė ėmė pūti - išsiųskite ją į šiukšliadėžę.
  • Periodiškai patikrinkite pasėlį ir pašalinkite ligas.

Baltas puvinys

Belos puvinys taip pat yra labai dažna grybelinė liga.

Paveiktas šaknų audinys minkštėja, tampa šlapias. Ant runkelių atsiranda baltos „medvilnės“ grybelis, ant kurio susidaro juodos sklerotijos. Augaliniai puviniai ir miršta.

Sparčiai plintant ligai, pažeidžiamos laikymo sąlygos: esant aukštai temperatūrai ir drėgmei.

Kaip elgtis su baltu puviniu?

  • Ilgalaikiam sandėliavimui tik sveikos, brandžios daržovės yra tinkamos be žalos.
  • Prieš duodant derliaus nuėmimą, tai netrukdys patalpų valymui ir dezinfekavimui. Praleiskite jį naudojant sieros tikrintuvą arba naudokite kalkes ant sienų ir lubų.
  • Rūsyje ar rūsyje temperatūra neturi viršyti 2-3 ° C, o oro drėgmė yra apie 80-85%, labai gera ventiliacija.
  • Reguliariai tikrinkite augalų runkelius ir pašalinkite ligas.

Fomoz

„Fomaz“ (širdies formos puvinys, zoninis puvimas, sausas puvinys) labai „mėgsta“ kopūstus, morkas, bulves ir ypač burokėlius. Jis paveikia augalų viršutinę dalį augimo ir formavimosi laikotarpiu, o tada plinta į šaknų derlių.

Kai fomozė ant stiebų ir lapų atrodo šviesiai rudos spalvos dėmės su juodais pleistrais ar piknidijomis. Kai šakniavaisiai „išeina“ iš sodo į rūsį, ligos vystymasis tęsiasi: juodųjų audinių formos runkelių viduje. Taip pat gali būti tuštumų, išklotų baltu „pūkuotu“ žiedu.

Kaip elgtis su fomozom?

  • Laiku, derlius. Geriausias laikas šiai kultūrai yra antrasis rugsėjo mėn. Jei runkeliai nepašalinami iki šalčio, jis neteks atsparumo ligoms.
  • Saugokite tik sveikas stipriąsias šaknis, be dėmių, įtrūkimų, įdubų.
  • Prieš dėdami, imkitės dezinfekavimo priemonių: kalkę uždėkite ant skliautų sienų ir lubų.
  • Atminkite, kad runkeliai turi būti laikomi gerai vėdinamoje patalpoje, kurios temperatūra yra 2-3 ° C, o drėgmė - 80-85%.
  • Iš rūsio iš karto pašalinkite fomotines daržoves.

Prieš klojant šaknis į rūsį, iškirpkite jų viršūnes, palikdami nedidelį lapelį. Būkite drąsūs runkeliai 7 dienas po baldakimu arba patalpoje. Išsaugoję ją galite pabarstyti durpėmis arba pjuvenomis.

Dabar jūs žinote, kaip elgtis su labiausiai paplitusiomis runkelių ligomis ir sukurti optimalias jo laikymo sąlygas. Tai reiškia, kad visi žieminiai skanūs ir sveiki burokėliai bus jūsų šeimos meniu.