Geltonosios bulvės - skonio čempionai

Bulvių veislės su geltonu kūnu mėgsta sodininkų meilę. Vaisiai yra daug karotino, vidutiniškai saldus, razvararistye, ne rūgštūs ir ne kartūs. Ir kaip laimingi yra ryškios bulvių virėjai!

Bulvės nekalbamos apie „antrąją duoną“. Prisiminkite, kiek įvairių patiekalų, kuriuos galima virti „iš bulvių“, filmo „Merginos“ herojė? Taigi daugiau entuziazmo buvo susijusi su geltonomis bulvių veislėmis. Kokybės rodiklis yra realizuotumas - parduodamų gumbų santykis su bendru dirbamų produktų kiekiu (išreikštas procentais).

Ir vis dar geltonosios bulvės skiriamos kvapiosioms savybėms. Jiems pirmiausia įtakoja krakmolo kiekis (krakmolas), kuris matuojamas procentais. Taigi, mūsų atveju, krakmolingos bulvės su tankiu kūnu paprastai tinka virimui - tai beveik visos veislės su rožine ir raudona oda ir 13-15% krakmolo. Kepti, tinkami vaisiai su geltona oda ir plaušiena bei krakmolo kiekis 12-14%. Kokios yra geltonosios medienos rūšys, kurios laikomos skaniausiais ir patraukliais?

Ši veislė sukėlė revoliuciją. Prieš Adrettą visos geltonos veislės buvo laikomos pašarais ir buvo išsiųstos ne į stalą, bet į lovą iki galvijų. Vaisiai yra ovalo formos, padengti rudu pluta. Minkštas yra daug B vitaminų ir naudingų mikroelementų. Tai natūralus širdies ir kraujagyslių sistemos gydytojas! Didžiausią naudą galima gauti, jei šią bulvę virsite „vienodoje“. Adretta rado tūkstančius gerbėjų taip pat dėl ​​to, kad ji nebijo ligų ir kenkėjų, o užšaldant savo gumbavaisius nėra saldaus poskonio.

 

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

400-450

100-150

60-80

Tamsiai geltona

Olandijos veislė, kuri sėkmingai auginama NVS šalyse. Gumbavaisiai yra šviesiai geltonos, reguliarios apvalios formos. Skonis tinka tiems, kurie, ruošdami maistą, mano, kad šoninis patiekalas nėra pagrindinis dalykas arba ketina atidaryti mažą gamyklą, skirtą žetonų gamybai. Augalas nėra labai atsparus phytophthora, bet apskritai šašas, nematodas ir bulvių vėžys nėra baisūs.

 

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

450-600

80-120

70-75

Saulėta geltona

Vienas iš jauniausių veislių, kurios tapo plačiai paplitusios tik 2000-ųjų pradžioje. Labiausiai tinka vidutinio klimato Rytų Europoje. Nereikalaujama dirvožemio sudėties ir temperatūros skirtumo. Gumbai yra suapvalinti, rausvai, su nedideliu šiurkštumu. Net po terminio apdorojimo bulvės pasižymi puikiu skoniu. Bandymų metu buvo patvirtintas veislės atsparumas šašui, bulvių karcinomai, rizoktonui, juodajai dėmelei, vėlyvam puvimui ir pan. Laimingi, jau pažįstantys veislę, atkreipia dėmesį į didelį Bellarosa derlingumą ir atsparumą mechaniniams pažeidimams.

 

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

200-350

170-200

50-60

Nuo gelsvos iki geltonos spalvos

Veislė išsiskiria išankstiniu ir aukštu derliu, ir jis nebijo sausrų ir užmiršusių sodininkų, netvarkingai laistančių augalų. Gumbų oda yra šiek tiek tamsesnė už minkštimą, priklausomai nuo auginimo sąlygų, ji gali būti tamsiai gintarinė arba šviesiai ruda. Jie beveik nesukelia žalos: įtrūkimų, skylių, tamsių sričių. Augalas vengia tokių piktų, kaip mozaikos ir bulvių vėžio. Gumbavaisiai retai pažeidžia nematodus. Ir laikydamiesi žemės ūkio technologijų yra visokeriopos galimybės gauti transcendentinį derlių.

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

200-250

70-90

45-50

Ryškiai geltona

Vokietijos pasirinkimo produktas, kuris sujungė greitą brendimą, ištvermę, malonų skonį ir mitybos savybes. Rezultatas yra tvarkingi gumbai, panašūs į vienas kitą kaip du lašai vandens. Vaisiai šiek tiek pailgi, su gelsva, lygia ir patvaria oda ir mažomis akimis. „Zekura“ neleidžia užpuolti patys, tinkantys, šašai, juodos kojos, rūdžių ir pan. Palankiomis sąlygomis (temperatūra -1-2 ° C, vidutinio drėgnio) bulvės gali būti laikomos iki 4-6 mėnesių.

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

500-550

150-200

90-100

Ryškiai geltona

Raudonos spalvos odos derliaus įvairovė. Jūs neabejotinai nesupainuosite savo vaisių su kitais dėl savo išvaizdos. Jie yra pailgos, ovalo formos, su lygia raudona oda. Vaisių spalva saugojimo metu nesikeičia, jie visada atrodo švarūs ir švieži. Kepimo metu bulvės išlaiko savo pradinę formą. Geras imunitetas yra dar vienas šios rūšies išskirtinis bruožas. Vienintelis dalykas, kurį galima lengvai nugriauti, yra vėlyvas žalumynai.

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

550-600

80-120

75-90

Šviesiai geltona

Sveika, nepretenzinga veislė, tinkama auginti beveik bet kokiomis klimato sąlygomis. Derlius nepriklauso nuo oro sąlygų, o sodinamoji medžiaga gali būti naudojama 5 metus be atnaujinimo. Bulvės pasirodo tokios pačios, kaip ir atrankos, kompaktiškos ir tvarkingos. Žievelės yra rausvos arba rausvos spalvos. Didelė veislės išlaikymo kokybė ir gabenamumas leidžia ją auginti ir tuo pačiu metu nebijoti grybelio.

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

450-500

80-115

65-70

Geltona

Puiki klasė tiek pradedantiesiems, tiek kvalifikuotiems sodininkams. Pirmasis olandų mėginys, kurio sudėtingas viruso atsparumas buvo oficialiai pripažintas. Kalėdų Senelio vienintelė maža „kaprizė“ yra dirvožemio temperatūros reikalavimai. Veislė yra labai termofilinė, todėl ji yra skiriama daugiausia Moldovoje, Ukrainoje ir Rusijos pietuose. Gumbavaisiai yra šviesiai geltoni. Produktyvumas yra didelis ir skonis. Įvertinimas puikiai saugomas bet kokiomis sąlygomis ir nepraranda patrauklios išvaizdos.

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

500-550

70-90

80-90

Šviesiai geltona

Estetiškai patraukli olandų stalo įvairovė. Šilumos mylinčioms „svečiams“ nėra būdinga ramiai toleruoti tiek pietinių regionų, tiek, pavyzdžiui, Sibiro, klimatą. Gumbavaisiai yra vidutinio dydžio, ovalo formos, su minkšta raudona oda ir mažomis akimis. Visi vaisių skonio turtingumas atskleidžiamas virimo metu. Veislė yra atspari phytophthora (nepažeidžiami gumbavaisiai ar lapai), atsparūs šašui, ir daug kitų ligų, gumbai nepažeidžia nematodų.

TikslasProduktyvumas (kg / 100 kv. M)Gumbų svoris (g)Brandinimas (dienos)Plaušienos spalva

250-400

80-130

85-115

Šviesiai geltona

Kitą sezoną pabandykite auginti bulves su geltonu kūnu. Nepriklausomai nuo to, kokią klasę pasirinksite, šią unikalią maistinių medžiagų sandėlį sunku pakeisti. Ir jei eksperimentuosite su receptais, tokios bulvės kainos nebus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Jautienos sriuba su daržovėmis (Spalio Mėn 2019).

Loading...