Požeminis ūkis Londone - augalai tamsoje

Laikui bėgant, izoliuotas požeminis ūkis Londone turėtų aprūpinti netoliese esančias maitinimo įstaigas ir visus su šviežiomis daržovėmis. Šiuo tikslu buvusiuose metro tuneliuose, kuriuose auginami nepretenzingiausi augalai, buvo organizuota bandomoji vieta.

Ne visi Londono gyventojai žino, kad dabar artimiausi laukai su žemės ūkio produktais yra ne dešimtys kilometrų nuo jų, bet pažodžiui po kojomis. Požeminėje Britanijos sostinės dalyje kyla nematomas gyvenimas, kuris neturi nieko bendra su miesto nuotekomis ir tik iš dalies po žeme. Čia jie dvejus metus augina maistą.

Hidroponika (augantys augalai be dirvožemio) yra patogus ir ekonomiškas būdas ribotos erdvės sąlygomis.

 

Nauja Londono metro linija nesukelia šio didmiesčio pakraščio. 30 m gylyje yra milžiniškas kompleksas, kuriame entuziastų komanda organizavo ūkį, pagrįstą hidroponikos principais. Čia, tariamai netinkamomis sąlygomis, auginamos daržovės.

Šviesos trūkumas nėra problema dėl fitolampų naudojimo

„Zero Carbon Food“ entuziastai jau seniai ieško vietos organizuoti savo projektą. Bet rasti nemokamą žemės sklypą Londono centre ir net mažai pinigų, yra sudėtinga užduotis. Ir tada jie sugalvojo idėją „eiti po žeme“, kur niekas negalėtų reikalauti jų eksperimentinių sklypų nuosavybės.

Kompleksas yra netoli Šiaurės Londono metro linijos. Iš čia lengvai pasiekiami prabangūs miesto restoranai, vegetariškos kavinės ir nedidelės užeigos. Visi jie yra potencialūs ekologiškų produktų „požeminiai ūkininkai“ pirkėjai. Ir atsižvelgiant į tai, kad logistikos ir pristatymo sąnaudos yra beveik nulinės, tokia įmonė tapo pelninga visiems - tiek testuotojams, tiek jų potencialiems klientams.

Eminent virėjai buvo pakviesti degustuoti augalus - jiems patiko požeminiai patiekalai.

Ūkis užėmė apie 1 hektarą žemės ir, beje, yra vienas iš „nulinio“ šilumos vartotojų, nes jam nereikia šildymo. Temperatūra gylyje išlieka stabili, o tai leidžia auginti sodinukus ir, jei reikia, pakeisti jo turinio sąlygas. Požeminiame ūkyje nėra vabzdžių kenkėjų, beveik nėra virusinių ir grybelinių ligų. Paprasčiausių filtrų sistema dezinfekuoja orą ir pašalina visas kenksmingas priemaišas.

Šiuo metu ūkyje nuolat auga bazilikas, brokoliai, žalieji žirniai ir garstyčių lapai.

Projekto įkūrėjai Richardas Ballardas (Richard Ballard) ir Stephen Drin (Steven Drin) galvojo apie požeminio ūkio kūrimą, pirmiausia norėjo sumažinti neigiamą naštą aplinkai. Toliau plėtojant projektą buvo integruojami maisto produktų auginimo miestų aplinkoje metodai ir „didmiesčio gamybos pajėgumai“.

Ateityje augalai bus auginami namuose, butuose, sandėliuose ir kitose vietose.

„Nuo sodo iki plokštės per 2 valandas“, pagal Ballardą ir Driną, galiausiai taps vienu iš svarbiausių bet kurios metropolio gyvenime. Jie mano, kad dideliuose miestuose yra daug nepanaudotų patalpų - apleistų sandėlių, gamyklos patalpų, arba, jų atveju, senų metro tunelių, kurie kadaise buvo bombų prieglaudos.

Naudodamiesi šiuolaikinėmis technologijomis, pavyzdžiui, hidroponika ir papildomu apšvietimu sėjinukais su LED fitolampais, bandytojai ateityje tikisi auginti grybus, pomidorus, agurkus ir kitus augalus. Jie neabejoja projekto sėkme, kuri jau leido gauti pirmuosius derlius.

Laikui bėgant ūkiai taps nepakeičiamu bet kokio megalopolio atributu. Šiuolaikinės technologijos, iš pradžių išbandytos erdvėje, o dabar „grįžta į žemę“, sukurs uždarojo ciklo sistemą, kuriai reikės mažiausiai vandens, apšvietimo ir maistinių medžiagų.

Loading...