Kiaulpienės uogienė

25 minutės
  • paruošimas:

    5 minutės
  • virimas:

    20 minučių
  • porcijų skaičius:

    1
  • sudėtingumas:

    Labai paprasta

Aromatinis, gintaro spalvos uogienė bus puikus papildymas blynams ir blynams.

Sudėtis:

kiaulpienės gėlės4 šaukštai.
vanduo8 šaukštai.
cukraus5 šaukštai.
pektinas50 g
citrinos sultys2 šaukštai.

Virimas:

  1. Įpilkite vandens į didelį puodą ir įdėkite kiaulpienės gėles. Sumaišykite mišinį ir virkite maždaug 5 minutes.
  2. Nuvalykite gautą sultinį per sietą arba marlę į švarų indą. Jei įmanoma, išspauskite skystį iš gėlių.
  3. Supilkite į 3 valg. nuoviru puode, įpilkite citrinos sulčių ir pektino. Užvirkite, įpilkite cukraus ir virkite, kol cukrus ištirps.
  4. Supilkite gatavą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir uždenkite dangteliais. Laikyti šaldytuve iki 2 mėnesių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Pienių medaus degustacija (Rugpjūtis 2019).