Kopūstų laikymas - kokios ligos gali sugadinti pasėlį?

Kai atėjo laikas laikyti kopūstus, klausimą reikia atidžiai išnagrinėti: ši daržovė turi daug priešų, ligų, kurias jie stengiasi sugadinti visą kultūrą.

Baltasis kopūstas yra būtinas ingredientas daugelyje patiekalų. Pirmajame - kvepiančiame sriuboje, antrajame - sultinguose kopūstų ritiniuose, gerai, desertui - sodrus pyragas su kopūstais. Bet kokiu atveju, be baltos spalvos, mūsų mityba būtų daug prastesnė.

Kaip laikyti kopūstus žiemą? Visų pirma, jūs turite galvoti apie tai, kaip ją apsaugoti nuo labiausiai paplitusių kopūstų ligų.

Apie juos kalbėsime.

Pilka puvinys arba botrytis yra grybelinė liga, kuri veikia netinkamai laikant kopūstus.

Labai lengva jį atpažinti - pūlingas pelėsias atsiranda ant puvimo lapų. Šį procesą lydi nemalonus kvapas. Grybelinė infekcija labai greitai plinta, palaipsniui naikinant visą kultūrą.

Palankios sąlygos pilko puvinio plitimui - aukšta temperatūra ir drėgmė. Dėl staigių temperatūros pokyčių ant galvos, kondensato formos - palanki aplinka puvinio išvaizdai.

Kaip elgtis su pilku kopūstų puvimu?

  • Laikykite tankius, sveikus, neužšaldytus vaisius be mechaninių pažeidimų 2-3 dengiančiais lapais.
  • Turėkite omenyje optimalias sandėliavimo sąlygas: ideali temperatūra rūsyje yra 0-1 ° С, o drėgmė yra bent 95%, taip pat nėra lengvos ir geros ventiliacijos.
  • Laikykite kopūstus ant medinės paklotės.
  • Periodiškai patikrinkite kopūstus - būtinai išimkite pažeistus kopūstus.
  • Jei matote, kad dalis pasėlių yra pažeista pilka pelėsių, pašalinkite paveiktą kopūstų galvą. Vieta, kur jie gulėjo, gausiai pabarstykite kreida. Tai nedaro žalos tai daryti su kaimyninėmis kopūstų galvomis.

Kita grybelinė liga, kuri labai greitai plinta sveikiems kopūstams.

Ją lengva apskaičiuoti: ant lapų atsiranda gleivinės, greitai pradeda pūti, tarp jų atsiranda balta micelė su juoda sklerotija (nuo 0,1 iki 3 cm). Infekuota galva - grėsmė sveikam.

Ypač greitas baltas puvinys plinta esant aukštai temperatūrai ir drėgmei.

Kaip elgtis su baltais kopūstais?

  • Derliaus nuėmimas ant 2-3 dengiančių lapų galvų.
  • Laikykite išskirtinai sveikas daržoves. Sužeistos, pernelyg subrendusios, šalčio galvutės, tokios kaip baltasis puvinys. Beje, jis gali pasireikšti net iki derliaus nuėmimo, kai ant lapų atsiranda gleivių. Žinoma, tokios daržovės yra santuoka.
  • Prieš dėdami derliaus nuėmimą, rūsį dezinfekuokite naudojant sieros tikrintuvą arba išvalykite sienas ir lubas.
  • Įsitikinkite, kad temperatūra rūsyje yra 0-1 ° С ir oro drėgmė yra apie 95%. Taip pat turėtų būti gera ventiliacija parduotuvėje ir šviesa neturėtų patekti į čia.
  • Kontrolės priemonės apima reguliarų rūsio tikrinimą ir nedelsiant užkrėstų galvijų pašalinimą.

Šlapias puvimas arba gleivinės bakteriozė sukelia bakterijas. Liga aktyviai vystosi, jei pažeidžiamas kopūstų kiekio temperatūros režimas. Prisiminkite, idealus indikatorius yra 0-1 ° С, o oro drėgnumas yra mažesnis nei 95%.

Beje, pirmuosius infekcijos požymius galima pastebėti jau antroje auginimo sezono pusėje. Liga išsivysto dviejuose "scenarijuose":

  1. Uždenkite lapus, kvepia nemalonus ir tada miršta. Puvinys įsiskverbia į galvą ir pasiekia kotelį.
  2. Žaizda tampa kelmu, į kurį patenka bakterijos iš dirvožemio arba mechaniniais pažeidimais, pavyzdžiui, vabzdžiais. Kopūstų vidurys tampa labai minkštas, jo spalva palaipsniui keičiasi - nuo kremo iki šviesiai pilkos spalvos. Aktyvus šios ligos vystymasis tęsiasi rūsyje, kai ant lapų atsiranda šlapio puvinio lapai.

Kaip elgtis su drėgnu kopūstų puvimu?

  • Nors kopūstai nėra valomi, kovokite su kenkėjais, kurie kenkia šiai kultūrai.
  • Žymėjimui naudokite tik sveikas daržoves be žalos.
  • Prieš dėdami, rūsį dezinfekuokite su sieros tikrintuvais. Taip pat galite valyti sienas ir lubas.
  • Stebėkite temperatūrą ir drėgmę rūsyje.
  • Kontrolės priemonės yra tokios pačios, kaip ir baltos puvinio infekcijos atveju: periodiškai patikrinkite saugomą pasėlį ir išmeskite užkrėstas galvutes.

 Kraujagyslių bakteriozė

Kraujagyslių bakteriozė veikia augalą skirtingose ​​jo vystymosi stadijose - ji „myli“ tiek sodinukus, tiek suaugusį augalą, ir saugojimui išsiųstą daržovę (šiuo metu aktyviausia ligos raida). Bakteriozę skatina lietaus sezonas ir kenkėjai.

Jūs galite atpažinti „priešą“ šiais ženklais: lapai tampa geltonos spalvos, palaipsniui išnyks, ant petiolės pjaustymo galite pamatyti juodąsias veną. Netoli kraujagyslių bakteriozės plinta puvinys.

Kaip elgtis su kraujagyslių bakteriozės kopūstais?

  • Kova su kenkėjais, kai augalas vis dar sėdi ant sodo, nepiktnaudžiavo azoto trąšomis.
  • Prieš laikant pasėlį, rūsys (grindys, sienos ir lentynos) laikomas geležies sulfato tirpalu (60 g 1 l vandens) arba kalkėmis (2 kg kalkių 10 l vandens).
  • Laikykitės sveikų daržovių su gražiais žaliais lapais.
  • Stebėkite temperatūros režimą (0-1 ° C) ir drėgmę (95%) rūsyje.
  • Pašalinkite ligonines iš laikymo laiko.

Ši liga paveikia augalą netgi antraštės fazėje, jei lauke yra labai sausas ir karštas oras. Jauni lapai kraštuose tampa rudi, sausi, ploni. Galvos vystymasis ir išvaizda nesukelia įtarimų, bet viduje nėra taip gerai: yra sausų sluoksnių, kurie yra pavojingi kopūstams.

Iš pirmo žvilgsnio tai gerai, sutinku. Tačiau problema yra ta, kad įdėjus tokias galvas į saugyklą, juos užpuolė puvinys.

Kaip elgtis su kopūstų sluoksniu?

  • Pagrindinės prevencinės priemonės: vėlyvas sodinukų sodinimas žemėje, reguliarus ir gausus laistymas, ypač karštu oru.
  • Pašalinkite sugedusias daržoves iš rūsio laiku, kad į šią ligą nebūtų įtraukta infekcinė liga, kuri yra pavojinga visai kultūrai.

Tai yra neinfekcinė liga, kuri pasireiškia tuo, kad vidiniai kopūstų lapai pradeda mirti ir puvinėti. Šios nelaimės priežastis yra žema temperatūra rūsyje (nuo -2 ° С ir žemiau). Kai lapai šiek tiek užšaldomi, ant jų susidaro ledo sluoksnis, kuris neleidžia orui patekti į centrinę galvutės dalį, todėl kvėpavimo procesas yra sutrikdytas. Visa tai lydi gana nemalonus kvapas.

Kaip elgtis su „migla“ kopūstais?

  • Svarbiausia sąlyga yra galvų laikymas 0-1 ° C temperatūroje. Norėdami nuolat stebėti temperatūrą, pastatykite termometrą į rūsį. Jei pastebėsite, kad temperatūra nukrenta, patalpinkite šildytuvą arba anglies kibirą.
  • Pažeistos daržovės netinka maistui ir sandėliavimui - jos turi būti pašalintos iš rūsio, kad išvengtų šlapio puvinio atsiradimo.

Kaip laikyti kopūstus?

  1. Rūsyje gali būti dedami tik sveiki kopūstai be pažeidimų su 2-3 dengiančiais lapais.
  2. Idealios sąlygos rūsyje: oro temperatūra - 0-1 ° C, drėgmė - ne mažiau kaip 95%, šviesos trūkumas ir gera ventiliacija. Svarbu išvengti ekstremalių temperatūrų.
  3. Galvos laikomos poliuose ir dedamos ant medinių paklotų.

Šiek tiek atsargiai ir kantrybė - ir jūsų derlius tęsis ilgai. Tai reiškia, kad jūs galite labai dažnai mėgautis savo šeima iš kopūstų gėrybių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kaip obuoliai išsaugomi per žiemą? (Lapkritis 2019).

Loading...